在米兰不是只吃意式煎肉排和意式烩饭,也可以吃顶级的新派中国菜、墨西哥菜、秘鲁菜和日本菜,它们的用料全部都是意大利制造。
米兰有华人街,这个华人社区早在二十世纪初已出现,亦是吃中国菜的典型地区。
米兰除了集中于威尼斯门区(Porta Venezia)的非洲居民领地之外,在过去二十年间,它所有的其他地区都孕育了不少融合文化和融合料理的珍宝。
在米兰每三间餐厅中便有一间是由外国人开设,而且许多餐厅都以供应新派料理为卖点,着重高品质和高级用餐体验。
这些提供一流美食的地方呈现米兰充满真实感和国际化的面貌。
充满时尚优雅气派的新一代餐厅,带来时尚料理新体验。
BÉSAME MUCHO餐厅
如果您想找一间充满墨西哥风情和摆设的墨西哥餐厅吃墨西哥玉米片和墨西哥烤肉,对不起,您来错了地方。
在米兰这里有的是新派墨西哥料理的一流菜式,它加入香料泡制,卖相优雅,创意烹调和清淡口味,还可一边吃一边欣赏新门区的迷人城景。
中式点心
餐桌上放满刚刚出炉的小竹笼点心,有牛肉和黑胡椒的烧卖,包有南瓜、藏红花和意大利香醋的米兰式饺子和香蕉鲜虾春卷等,好像置身在香港一样,不同之处是,米兰人吃中式点心要喝香槟酒。
PACIFICO餐厅
这是由Mayta di Lima餐厅的名厨Jaime Pesaque主理的日式料理餐厅。
供应酸橘汁鱼生、酸橙渍鱼、中式点心以及日本和秘鲁融合料理泡制的精致菜式,不要错过餐厅内的秘鲁酒吧。
IYO餐厅
它是在意大利唯一一间异国菜餐厅荣获米其林一级荣誉。
它供应由寿司师傅Haruo Ichikawa和主厨Michele Biasson创作的意大利和日本融合料理。
来到这里当然要品尝有8道菜的Omakase料理。
CASA RAMEN日式拉面餐厅
一个意大利年青人因在纽约爱上日式拉面而在米兰大胆开设了这间日式拉面店,现在店门外总有顾客排起长龙。
日式拉面配以意式汤料,要趁热吃,不要将材料和汤掺在一起,正宗吃法是先吃面后喝汤。
中式小吃
米兰华人街中心的Paolo Sarpi步行街是一个闲逛的好去处,在众多经济实惠的服装店和中式餐馆之中,您可以找到高品质的街头小吃。
小贴士:
许多餐厅在星期日傍晚不营业,最好预早预约。
米兰只有少数印度、中东和泰国餐厅。