凭什么?1000一串的葡萄,7万一条的黄花鱼!这个菜市场火了

原标题:凭什么?1000一串的葡萄,7万一条的黄花鱼!这个菜市场火了

葡萄580一斤,牛肉900一斤,网纹瓜450一个,随便一块牛排就是上千,7万一条的黄花鱼分分钟卖掉……

这就是北京最火最特别也最贵的菜市场——三源里菜市场。

外表看,它就是个朴素的菜场,内部也只是比普通市场干净一些,但是这里的食材,可不是谁都下得了手的。

真·拿得起放不下。

据说北京很多高端餐厅,以及明星名人,都会经常到这里买菜。讲价的功夫,说不定就能遇上爱豆。

之前《天天向上》节目里就有说过:“就算住在南六环,也要上三源里来买菜。”

可见其北京第一菜场地位不可撼动。

古龙先生曾说:“一个人如果心一窄想寻短见,就放他去菜市场。

到底是什么让这个菜市场如此特别?

下面就跟随我们的脚步,一起来看看这个中国最洋气的菜市场究竟有什么魅力吧!

货物全

“满足你对菜市场的所有想象”

三源里菜市场能霸占“京城第一菜场”的地位绝不是靠炒作,而是实打实地靠实力说话。

在北京的菜场圈有个不文的规定:全北京的供应商,都会把“尖货”留给最有消费能力的三源里剩下的再运到其他地方。

贵不是目的,“牛”才是本质。

南极圈里的鲍鱼,北极圈的帝王蟹,日本来的晴王,马来西亚来的猫山王,意大利的奶酪和香肠,日韩来的辣油和芥末,再是浙沪的马兰头到云南的罕见菌菇……应有尽有。

全世界你想得到的想不到的食材,都能在这里找到。即使你一时找不到的东西,只要随便问下临近的摊主,他们都会热心精准地指引你到正确的摊位。

而且也并非所有食材的价格都是那么高不可攀,亲民的选择同样不少。

连很多歪果仁也专程到此采购,因为这里总能找一些遥远的食物,来安慰他们的家乡胃。

国际化

“全中国外语水平最高的菜市场”

没有一口流利的英语,都不敢在三源里摆摊。

三源里菜场摊主的英语水平之高,让无数过了四六级的大学生也汗颜。在三源里经常能看到摊主们跟来自全世界各地,操着不同口音的外国友人用英语谈笑风生,交流食材和烹饪技巧。

在所有摊主都学会了英语的同时,个别摊主为了提升自身竞争力,还学习了法语、西班牙语、意大利语。也难怪一个菜市场能吸引大批量的外国游客专门前来打卡,简直畅通无阻啊!

偶遇爱豆

“明星们最爱逛的菜市场”

粉丝们为了追爱豆,常常要跑遍大江南北。而驻扎在三源里的摊主们,却把每天等着明星大腕们来买菜当作寻常。

每天要是不见三五个明星,那才叫稀奇。

作家冯唐打卡三源里菜市场

锋味厨房的谢霆锋,黄小厨黄磊,霸道总裁黄晓明都是新源里菜场的常客。长城饭店、亮马河大厦饭店、昆仑饭店及各大使馆的食材供给也都来自于三源里菜场。

烟火气

“每天都有故事发生”

《舌尖》导演陈晓卿曾经说过:“当你逛了一个城市的菜市场,才跟这个城市有了肌肤之亲。”

的确,一方水土,一方菜式,一方人情,统统都藏在了在这个五味杂陈的地方。

三源里85号摊位的摊主张小华是菜场的明星摊主,她经营东南亚调味品已经十多年,这里的冬阴功调料连泰国朋友吃了都说地道。

曾经,来自福建的她普通话都说不标准,跟顾客沟通都有困难,一天100元流水都达不到。但是乐观的她总是笑脸迎人,喜欢跟顾客沟通,经常跟前来买菜的顾客交流自己琢磨出来的煲汤方法,很快就赢得了顾客的好感,生意也慢慢好了起来。

2006年,她的一位意大利熟客要离开中国,特地前来跟她告别,还把自己的名字Lisa赠送给了张小华,为了表示对这份情谊的珍重,她就把店名改为了Lisa’s Shop。

热爱生活的人在菜市场里总会看到食物的本质,对生命发出无限感慨。而那些有压力的人们,相信也能在菜市场中,在这些细碎的市井的小生活中,看到生活的美好,重新得到再出发勇气。

怎么样?

什么时候把三源里菜市场提上打卡日程?

你去过印象深刻的菜市场吗?

快告诉我们吧

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