原标题：午后微醺SET3 | 意大利中原的风午后住醉乡
意大利中原的风，午后住醉乡
原创蒋晖寻食社今天
.午后微醺.
Parcodella Majella
马耶拉意大利餐厅
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阿布鲁佐，意大利的中原。
所有的中原都有着相似的山河路长，意大利最大的森林公园是大多人的旅行目标，山脉隔绝了人山人海，壮阔的绿色沿着群山绵延，山阔水长，时间一样无绝期。
吕克·雅克曾在意大利最古老的公园阿布鲁佐国家公园拍摄过电影《狐狸与孩子》，并在2006拿到奥斯卡奖，大自然的神奇其实就在我们身边，不需要到世界的另一端才能被打动。
故乡呀，
马耶拉！
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HOMETOWN
来自阿布鲁佐的Bruno在上海的虹梅路上开了一家店——Parco della Majella马耶拉意大利餐厅(古北店)，微缩版的故乡里，热蓬蓬的香气把离人的灵魂送回家乡，美食感人，出离现实之外。
以山脉为屏障，几个世纪以来阿布鲁佐一直没有受到外族烹饪影响，这里的美食延续着最纯正的意大利血统，血液里草原牧人和山地农民的质朴写着山水相逢的喜悦，小酒一样醇厚又迷人。
所以这个秋天的 第三场午后微醺我们选在马耶拉，上海唯一的阿布鲁佐山风在异乡的露台上旋转，夹着羊肉串的奇香，空气肉感。
羊肉串
Montepulciano
阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）是当地最出名的红葡萄酒，与羊肉串本是同根生，风味一脉相承，携手搭戏自然得像左手右手。
阿布鲁佐羊肉串
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Bruschetta
意大利起泡酒
阿布鲁佐传统美食中面包举足轻重，Bruschetta 意式手工小面包加新鲜切配调味的番茄、青豆泥、橄榄、蘑菇，四种口味色谱一字排开，成团出道，花一样的滋味啊，搭配意大利干白起泡酒。
Bruschetta
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Parrozzo
意大利小甜酒
意大利传统巧克力和杏仁甜点parrozzo，松软的杏仁蛋糕外穿上浓黑巧克力衣，圣诞节传统甜点，是意大利版的新年饺子，意大利诗人加布里埃尔·邓南为曾经专门为它写颂歌《Parrozzo之歌》，杏仁和巧克力的双重加持，减淡了parrozzo的甜度，现代又坚强。这一款甜品特别搭配意大利小甜酒，苦去甘来，余韵甜蜜，结局是好的。
Parrozzo
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阿布鲁佐之秋上架时间：2020-11-21
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边八卦边吃，更好味
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