原标题:一周内有10+爱豆在这里打卡!有什么魔力?
一波冷空气到来,一秒将中国从初秋拉入深冬。上周明星高密度晒出秋景,这周北方已经开始晒雪景了。今年的秋景还没逛完,我,还有机会吗?
微博就是拍照教科书的大表姐,没有错过今年的秋景。
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新晋穿搭博主杨采钰也分享了自己的初秋穿搭。拍的时候,叶子好像还没有黄呢?
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幸好,南方虽然降温了,但还在秋天徘徊。这不,江疏影的秋天,刚刚落叶满地,银杏金黄。
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对比大家都爱棕色,奶茶色系的毛衣和外套,娜扎小姐姐一身奶白的大衣,在金黄的秋景下更加温和俏皮。
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以往,秋天大家都会聚集在国外旅游景点,日本的岚山,英国的爱丁堡,整个加拿大……殊不知, 偌大的中国,秋景才是最美的。
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图cr摄影师吴亚轩
10月末,11月初,长江以北逐渐泛红,柿子熟了,银杏黄了,秋天敲敲地就来了;11月中,11月末,江南的叶子开始飘落,秋风将树林浸染,中国进入了最深,最美的秋天。
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那么现在,我该如何赏秋?
11月,北国最盛之秋
一阵冷空气南下,上周还在晒秋色的北京小伙伴,这周竟然迎来了 故宫的雪。秋天,这么短暂吗?
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左图cr抖音乔凯的博物馆日记
最近是辽宁丹东最美的时候。街边的银杏都黄了,垂垂飘落,缔造了自然的黄金地毯。如果你有幸在丹东,一定要去 六纬路、九纬路,美不胜收。
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除了街边,寺庙也是秋景的最佳观赏地。 山东日照的浮来山定林寺有一棵天下银杏第一树,4000年的树龄,盘庚错节在整个中华历史中。
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•光影拍摄技巧:
一般午后或者黄昏,阳光扫在银杏间,影影绰绰的色彩最为斑斓。
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但这种斑驳的效果手机一般很难成像,选择 理光GR系列,就可以迅速拍出光影对比的敏感线条。不过,使用理光时, 对焦一定要对准,不然就是前景虚无,后景清晰,即使有光影也很难出片了。
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12月,秋色逐渐南下
本周南方第一轮冷空气到来,也为中国最南端的城市带来一抹浓烈的秋色。 四川的光雾山红叶红了,680平的红叶林,难道比不过日本岚山吗?
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阿坝松坪沟的秋天还在渐变,红色黄色的树叶相呼应。如果想另辟蹊径,找小众红枫,这里一定不可以错过。
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江苏邳州的银杏时光隧道,终于在最近迎来了全面金黄。这条长达3公里的银杏大道,布满了“古老悠长的音韵”。
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今年湖北全线景点免费,自然不能错过属于 湖北的银杏。 随州的千年银杏谷是世界最大最集中的三千年树林的古银杏群落,还不够你看吗?
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前段时间, 江西婺源的枫叶上了热搜。银杏坠落,枫叶抢占,这就是婺源的美。中国最美乡村如今,炊烟,灰白瓦,红叶相间,成为了摄影师最爱的拍摄地。
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看完了自然风光,城市秋景也不能忽视。 上海在上周颁布41条落叶不扫街道,从本周持续到12月中旬。
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左图cr摄影师阿哲
长达一月的秋景,遍布全上海所有区县,包括火爆的 思南路武康路,小众的 国晓路国秀路,从梧桐到银杏,无欢到悬铃木,造就了专属魔都的秋天繁荣。
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•拍摄技巧:
遇到大场景的城市摄影, 理光就无法完成照片的纵深感,但是用具有超广角摄像头的手机拍摄,就能拍出十字路口的纵深感。
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(点击查看变焦后效果)
比如拍摄十字路口街景可以 将iPhone 12 Pro Max调节到0.5X模式,将主体或者十字路口中心放在取景器中央,道路向两边衍生。 镜头畸变校正功能可以智能地修正照片边缘,最后成像也不会有畸变。
除此以外,专属城市的秋天夜景也给银杏红叶带来了另一种韵味。
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(点击照片查看夜景)
iPhone 12 Pro Max的夜间模式,让城市色彩更为生动清晰,如果夜景下拍摄人像,建筑和点点街灯也能瞬间融为柔美背景,精准计算每一张照片背后的故事。
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赏秋景,吃秋味
看完秋景,自然要食秋味。作为江浙沪地区的人,秋天怎么能少得了大闸蟹?今年,阳澄湖的大闸蟹“大丰收”,趁西北风还没有来到之前,快尝一尝今年最后一波雌蟹。冷空气南下,雄蟹的快乐也要来了!
01
蟹肉滑燕窝
桂花楼
初秋之际,餐桌上少不了汤汤水水吃了令人暖心暖胃的菜肴蟹。蟹肉滑燕窝作为为羹汤,汤色清雅,入口喉头舌尖尽是爽滑,回味中还有一丝清香甘甜,在舌尖回味无穷。
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地址:上海浦东富城路33号浦东香格里拉大酒店
02
金钱蟹盒
惠食佳(美丽园店)
这同样是道广州名菜,1970年代出版的《中国名菜谱》这样记载:酥炸蟹盒,蟹肉做馅,成金钱盒形,故又叫“金钱蟹盒”。所用的肥膘肉必须用酒腌制,使其脂肪分化少许,而又不致变糜。此品色淡黄,呈半透明状,盒内的香菜叶隐约可见,质酥脆,毫不油腻。
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(左右滑动查看图片)
此菜费工费时,非在惠食佳,难得一见。配有自熬耗油酱汁,鲜甜浓稠,蟹盒微染酱汁,炸物松脆富有空气感,蟹鲜且甜,酱汁增味提香,妙不可言。
地址:上海静安区延安西路396号
03
玉鳞鱼跃逐金波
雍颐庭
这道菜,原为致敬曾经文华东方集团下著名中餐厅之一怡东轩*的经典获奖佳馔。卢师傅在原版菜品的基础上注入了时令海派新意,将蟹与虾肉酿入羊肚菌,配以栩栩如生的蟹肉金鱼饺,宛若一幅活灵活现的水墨画,锦鲤游动于山水间,亦寓意着冲破黑暗带来光明的美好希望。
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(左右滑动查看图片)
地址:上海浦东南路111号文华东方酒店LG层
04
意大利面配大闸蟹及松露
乔尔卢布松美食坊L’Atelier de Joel Robuchon
去不了国外,那么国外的秋味可以品尝到吗?当然可以!秋末冬初,是一年中意大利阿尔巴地区白松露最丰收的季节,白松露的香气细腻悠长,喜欢它的人将它视若珍宝。
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乔尔卢布松美食坊(L’Atelier de Joel Robuchon)今年将最时令的大闸蟹搭配意大利的白松露,推出意大利面配大闸蟹及松露。新晋行政主厨Andrea选择了意大利面作为大闸蟹和白松露这两种食材的载体,美味的蟹黄蟹膏配上吸满酱汁的意式扁面勾勒出迷人的风味,再加上来自意大利Alba地区的顶级白松露助阵,品尝一口,那份独特的香气和浓郁丰富的口感,足够回味一整个秋天。
地址:中山东一路18号外滩十八号3层
05
意式细面配黄油, 帕玛森芝士
新鲜意大利白松露
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA最出名的就是白松露料理。今秋,主厨选择了当季白松露,配上每日精选时令蔬菜,烹饪最简单也是最难的经典意大利面。面条由厨房每日手工现做,以意大利进口的小麦粉和入新鲜鸡蛋黄,加上一点盐和橄榄油制成。意面制作完毕后,放入蔬菜高汤里煮,而后再加入黄油和帕玛森芝士拌炒。齿留香的馥郁滋味,是冬日里最幸福的味道。
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地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
06
蓝贻贝
Azul
秋冬另一个时令海鲜就是蓝贻贝。雷司令带出蓝贻贝的鲜美,用搭配的手作面包蘸取汤汁,只有在今秋的Azul才能尝到。主打南美特色的Azul,除了吃到专属南美的秋天味道,还能get Global Fitness北欧同步上新的装备。如果你是健身爱好者,周末沿着满是落叶的陕西北路,进入新晋网红打卡地陕康里,品尝好吃不胖的Azul!
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地址:上海康定路358号6栋101
除此之外,ELLE此次还为各位读者送上一份秋天大礼。
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日置名媛 X ELLEClub VIP体验卡
价值:5000元
使用有效期2020.12.1~2021.11.30
具体门店及使用方法详见卡背面说明
最终解释权归ELLE所有
还有哪里的秋景引人入胜?留言告诉我们你家乡的秋天是什么样的吧!
撰文:米榻榻
图源:微博 图虫 豆瓣 抖音 ins
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