原标题：悦动之旅·与自己重逢
不知不觉，一年中的最后一个月悄然而至。伴随着严寒冬日的到来，北京金融街威斯汀大酒店以圣诞点灯仪式开启温馨浪漫的节日季，并开启了第一期“悦动之旅”。
“悦动之旅”是酒店最新发起的女性主题系列活动。酒店希望客人在跋山涉水踏上旅途的同时，也可以纵情挥洒热情，或是在独处的过程中达到内心的疗愈，在天地与自然之间，与最好的自己重逢。
从圣诞点灯仪式开始，魔法师施展魔法将7米多高的圣诞树点亮。自那时起，酒店就充斥着自由，浪漫，雀跃的气氛，这是现场爵士乐演出为酒店带来的欢乐情绪。在这欢乐的气氛中又充满了马戏团的童趣，好似置身于甜品与糖果的梦境中，而灯光和幻影又是如此的真实。就在这温馨欢乐又梦幻的氛围中，酒店的“悦动之旅·与自己重逢”开启了第一站的旅途。
悦动之旅的第一站是鸡尾酒会，是由北京金融街威斯汀大酒店总经理王媛媛女士为来宾亲手调制四款鸡尾酒。可能每位调酒师的手里都有一份经典鸡尾酒的调酒配方，但每个人对每款鸡尾酒都有各自不同的理解。在王媛媛女士的心中白衣贵妇是优雅的象征，颜色和味道都优雅的刚刚好， 酒香中略带柠檬果酸，30毫升的君度力娇酒所特有的凝练酒香和余味更是这款总经理特调的点睛之笔。 总经理特调中最热烈的一款是Ruby,是以总经理的名字命名的。Ruby的基酒是苹果白兰地伴随着红石榴的风味。颜色是张扬热烈的红，口味酸甜，沁人心脾，在寒冷的初冬犹如偷来了一场夏天的白日梦。 教母鸡尾酒则是这一系列中最辛辣严肃的一款，伏特加的基酒带来烈焰般的刺激感，总经理在调酒的过程中加入了花瓣形状的冰块，使得教母这款酒在严肃中又多了几分温柔。最后一款黑丝绒是香槟搭配黑啤口感丰富，变化万千。 在这个冬日，酒店希望到场的每一位客人都可以体验到饱足又微醺的快乐，伴随着这份快乐，躺在威斯汀独一无二的天梦之床上，温暖的核桃奶麦片伴着客人酣然好梦。
第二天一早，顺着路引的提示，前往清晨瑜伽的练习地。由酒店的合作伙伴lululemon在清晨八点为客人带来一场唤醒瑜伽。随着瑜伽老师的轻声讲解，舒展拉伸，呼吸吐纳，客人们各自尝试着在清晨探寻身体与心神的平衡。瑜伽是一门大自然的语言，酒店希望可以通过这门自然的语言将品牌六大健康要素之二的舒畅身心和活力运动结合在一起，伴随着威斯汀健康果汁以及能量早餐让客人以满满的活力开启新的一天。
一个全然放松一天总是要去感受一些新的东西，可能是一本刚刚拆开包装的书，一部在收藏夹里封存了很久的电影，在北京金融街威斯汀大酒店可以感受到来自熹旋艺术的梁静老师做为酒店的文化大使为客人呈现《已有丹青约-梁静文艺对话录》系列艺术主题活动的首期讲座：宋徽宗的那些画儿。在古琴曲的伴奏下，在静心的熏香下，听着梁静老师现场讲述宋画知识，欣赏富有艺术气息的画作。
在艺术鉴赏之后，来到位于北京金融街威斯汀大酒店一层的意大利餐厅，推开复古意式的拱门，餐厅内烘着的暖风轻轻拂过大理石桌面，荡起一阵暖意；这时最先和客人打招呼的一定是餐厅经理威利，随后即可看到在开放式厨房里忙碌的厨师们。
出自于对自然与食材的敬意，Prego餐厅在准备秋冬菜单的时参照了意大利以及北京的季节气候。因为主厨喜欢探寻因地域和时节不同而变化的食材，而恰好北京现在的气候和意大利北部相似，所以他将在意大利北部可以享用到的食物为我们搬到了今天的餐桌上，他食物的配料都是满满的在乎和爱。
主厨为“悦动之旅”精心搭配的三道式中的第一道菜是意式手工牛清汤饺子来自意大利皮埃蒙特地区，是当地一种传统的美食。其名字来源于一个非常温暖的故事。相传在很早以前，在意大利的家庭中，每周日家里的老人都会带着小朋友到教堂做礼拜，爷爷奶奶总是担心小朋友在结束一上午的礼拜后会感到饥饿，会把意式饺子包在口袋里为小朋友们做好准备，所以这道菜的意义就犹如中国传统的饺子，也是传统意大利人每当想起家的时候，就会想到的味道。这道意式饺子的馅有小牛肉，鸡肉，和牛肉三种肉以及24个月成熟的帕马森乳酪组合而成。搭配饺子的牛肉酱汁也是意在传达寒冷的冬天吃到这道菜有一种温暖的感觉。
第二道主菜是慢炖牛牡蛎肉配南瓜酱及土豆饼。这道菜起源于意大利的伦巴地。牛牡蛎肉是我们常说的牛肩胛骨外侧的肉，肉质鲜嫩多汁。搭配的南瓜酱是是当下季节盛产的南瓜，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素B，在冬季是补充能量和营养很棒的选择。
Prego自制的提拉米苏是三道式的最后一道。厨师的灵感来源于自然的形态，北京秋季枫叶的形状一般 。提拉米苏的另一个名字是“带我走”因为这个名字流传着许许多多不同的故事，而最让厨师们感动的故事是 一个意大利士兵即将奔赴战场，家里余粮已经不多，而深爱的妻子在为丈夫准备干粮的时候，把家里所剩无几的饼干，面包全部都做进了一道糕点里，这道糕点就是提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏的时候，就会想起家以及家里的爱人，所以提拉米苏带走的不止是美味，还有爱和幸福。主厨自制的提拉米苏，用特浓黑巧克力点缀着马斯卡布尼芝士和玛莎拉奶油的完美混合，激发出的甜香搭配富含香草味道口感绵密的手指饼干再融合浓咖啡的苦味, 主厨这道不一样的提拉米苏层层叠加苦，甜，香来唤醒味蕾上错综复杂的体验，由脆，软，糯交织在一起的触感在口中跳跃，将提拉米苏放入口中的那一刻的幸福与满足仿佛听到了爱神的召唤。
哪怕没有去意大利，哪怕没有安排长途旅行，在北京金融街威斯汀大酒店也可以体验到不一样的曼妙周末，仿佛置身于一个只属于自己的惬意世界，在与他人无关的日月星辰里与最好的自己重逢。
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