在意大利(国外)的生活,真的是“好山好水好无聊”一句话就能概括的,虽然意大利已经算是国外吃的比较好的国家了,但是天天吃各种形状的意大利面,其实根本来讲就是同一个味道的……
即使这样,也不能放过其他几样意大利绝对的特产:咖啡 / Caffe,冰淇淋 / Gelato,红酒 / Vino!
这次,我个人推荐几家比较好吃也有名的冰淇淋店。
Amorino
2002年创立至今不过15年,却遍地开花一般分店遍布全球,这几乎是一个意式冰淇淋的全新形式,以往都用金属勺刮松器皿中的冰淇淋,聚成一个球再放到蛋筒或是纸杯中,而Amorino大胆的创新了冰淇淋的样式,每一支来自Amorino的冰淇淋都像五彩的玫瑰,精致到让人无法下口。
而他们的用料也不随便,来自西西里的血橙,印度的芒果或是索伦托的柠檬,从外形到材料都不会含糊。
做好冰淇淋的同时,他们还兼顾到别的产品,如雪芭、奶昔、小饼干、巧克力等。由于坚持意式冰淇淋的特色,只使用真材实料,雪芭和奶昔里也一样不会添加食用化学调料,每一口都是真实的味道。
米兰布雷拉店地址: Via Fiori Chiari, 9, 20121 Milano MI
营业时间:星期一 – 星期五 10:30–23:30 / 星期六 10:30–01:30 / 星期日 10:30–00:00
电话号码:+39 021532598
Cioccolati Italiani
仅米兰就有五家的Cioccolati Italiani,甚至在世界其他角落也有分店,特别是开在市中心Duomo大教堂附近的那家,不论什么时候去总是在排队,即使这样也无法阻挡络绎不绝前来品尝的人们。
与别的冰淇淋店不同,Cioccolati Italiani常常推出搭配好的冰淇淋筒,一般由两到三种口味组成,被署上不同的名字,比如由酸奶味和牛奶味点缀上枸杞,覆盆子和薄荷叶,甜筒内还贴心的填充进牛奶巧克力的il bacio del pricipe(王子之吻)。
除了被署名的冰淇淋以外,也可以自由选择口味组合成自己想要的冰淇淋,甜筒内所填充的巧克力在黑巧克力,牛奶巧克力和白巧克力里选择,比如最近新推出的时令口味——白巧克力碎玫瑰,清新的玫瑰香只拿在手中就能闻到,白巧克力没有完全融化进冰淇淋中,而是以碎片的形式混合,口感丰富也不会太腻口。
米兰Duomo大教堂店地址:Via S. Raffeale, 4, 20121 Milano
营业时间:周一-周五 7:30-23:00 / 周六 8:30-00:00 / 周日:8:30-23:00
电话号码:+39 0289093820
Venchi
相对于Amorino仅有15年的历史,Venchi可谓是前辈中的前辈,1878年在都灵就创立了巧克力制造企业,而对于冰淇淋的涉及却在100多年后的2006年,意大利人对于家族企业的保守与传统在此尽显。
由于有着深厚的巧克力制造历史,在推出冰淇淋制造后最有优势的也是不同浓度的巧克力口味,有来自中美、南美洲可可豆制作的浓度超过75%的Cuor di Cacao(可可之心),也有Venchi独家配方的黑巧Gianduja(一种以碎榛果和黑巧克力、牛奶混合的意大利巧克力)制作的Giadujotto。
这是别家无法与之相抗衡的,巧克力爱好者可以在这里找到最纯粹的巧克力冰淇淋,完全打破了所有巧克力口味的冰淇淋都会腻口或是过甜的刻板印象。走进店中就有源源不断的可可香扑面而来,一颗巧克力味的冰淇淋球,一颗草莓味的冰淇淋球,再加上店家自制的鲜奶油,一瞬间就能把味觉牢牢吸引住。
米兰Duomo大教堂店地址: Piazza dei Mercanti, 21, 20123 Milano MI, 意大利
营业时间:周一-周五 10:00–22:00 / 星期六10:00–23:00 / 星期日10:00–22:00
电话号码: +39 0289093796
一个冰淇淋再配上一杯Latte Macchiato,也算是一种在意呆利苦中作乐的幸福。
我去过Amorino