德龙集团Andrea Natale:在咖啡中领略意大利的甜蜜生活

原标题:德龙集团Andrea Natale:在咖啡中领略意大利的甜蜜生活

对绝大多数没有去过意大利的人而言,他们对意大利的最初印象十有八九来自各类经典的影视作品。从影视作品中,我们感受到意大利人民对生活的热爱,感受到“La Dolce Vita”,在意大利语中,“La Dolce Vita”的意思就是甜蜜生活。如果你想了解意大利的“La Dolce Vita”,那最好从咖啡文化开始。

在1月20日-21日举办的2020福布斯中国30岁以下精英峰会上,意式咖啡机品牌德龙Delonghi为与会人员带来了地道纯正的意式咖啡体验。20日晚,德龙集团咖啡机拓展总监Andrea Natale先生亲临福布斯中国U30直播间,分享了他所理解的咖啡文化与德龙的品牌理念。

德龙集团咖啡机拓展总监Andrea Natale先生与直播主持人江予菲(2018福布斯中国U30上榜者、SMG第一财经主持人)在福布斯中国U30直播间对话

此前,Andrea一直担任德龙集团在欧洲的管理人员,去年受德龙总部的委派,他开始与中国团队一起开展咖啡机拓展项目,目的就是要和中国家庭分享意大利的咖啡体验。

德龙集团以家族名“德龙”命名,秉承意大利传统的企业家精神。在欧洲,德龙是意大利卓越品质的象征。作为一家公司,德龙专注于产品的品质,更致力于将意大利的生活理念、创造力和生活方式带到世界各地。

“在开发产品时,我们从来没有把它当作是冷冰冰的工业品,”Andrea在采访中表示,“我们希望将好的体验和感受带给消费者,产品并不是简单的结果,更是一种情感的传递。”

一般的消费者通常并不具备专业咖啡师的技能,但是没有条件,可以创造条件。作为集团全球业务的核心品类,德龙全自动咖啡机可以在居家、办公、活动等各类场所胜任专业咖啡师的角色,让遍布全球的数百万消费者品尝到传统的意式浓缩咖啡和卡布奇诺,甚至许多国内外畅销的咖啡品种,例如美式咖啡。“意大利的咖啡在我们心目中,不仅仅是饮料,(我们希望)通过咖啡可以让消费者感受到意大利的‘La Dolce Vita’,我们称之为‘甜蜜生活’。”Andrea说。

全球化浪潮之下,不同国家之间的文化交流与碰撞带来了一系列创新思维的变革与进步。咖啡文化作为西方具有代表性的文化之一,已渐渐融入了当下中国年轻人的生活之中。尤其在一、二线城市,许多上班族每天早上都需要一杯咖啡“续命”。数据显示,目前中国的咖啡消费率正以倍速增长,主要集中在城市地区,其主要增长体现在咖啡外卖或者线下咖啡厅中,而德龙可以帮助消费者在家中就喝到新鲜纯正的咖啡。

谈及咖啡文化传递的生活理念,Andrea表示,“喝咖啡”是人与人交流和分享的代表,与其说德龙将意大利的咖啡文化带到中国,他认为“与中国家庭分享这种咖啡文化”更为贴切。为此,德龙正在计划和中国云南地区进行合作。Andrea也对云南小粒咖啡的品质给予了肯定,“用意大利的咖啡机来萃取云南咖啡,这一杯咖啡就是两种千年文化的融合。换句话说,我们希望将意大利咖啡机的工艺与云南咖啡的卓越品质相结合,与我们的消费者来交流咖啡文化。”

为了更好地满足中国消费者的需求,德龙也正在积极研发新的咖啡食谱,包括冰咖啡、奶咖,以及深受中国消费者喜爱的以咖啡为基底的鸡尾酒。

Andrea表示,德龙希望中国家庭能体验真正的意大利咖啡,在品尝到意大利人引以为豪的各种咖啡口味的同时,感受意大利的“La Dolce Vita”。

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