原标题：你每折断一根意面，就有一个意大利厨师在流泪
如果说疼痛有的三挡的话，对意大利人来说，
偏头痛是这样…
腹胀是这样的…
而，如果你们当着他们的面折断意面…
他们的疼痛等级是这样的！
大家感受一下：
当意大利人看见未婚妻掰断意大利面后
意大利人对意面有一种特别执念，就是这种长的意面！
有位意大利厨师在网上请求：千万不要折意大利面。总想不明白，美国人总喜欢把幼小无辜的意面恶狠狠地掰成两段，然后再扔进沸水。
意大利人对美国人实行这种惨无人道的折磨提出抗议：意面都会发出凄惨的叫声！实在凄惨，但这叫声，只有意大利人听得到。而事实更让意大利崩溃的是，咱们中国甚至整个东亚文化圈，不少人喜欢把长面掰成两段，虽然不都是意大利面条（而且还是拧的那种居多）。
当年我看一个厨艺节目，有个家伙把意面折成了两段，顿时台下的人目瞪口呆，这家伙还以为自己的厨艺惊艳到其它人，结果确实惊艳，小丑居然是我自己！
不要折断意面。这是意大利人共识，正如上面视频的男说，这是犯罪！有些意大利人认为这不吉利；大部分人都认为这不礼貌；而意大利厨师都会告诉你，这是错误的烹饪方法。
有研究表明，意面祖母们花了几十年来改良意面，让它们的长度，粗细刚刚好可以挂到足够的酱汁。下面时，你就让多余的部分在空中翘着，大概一分钟后，水下的部分软了，你稍微搅动一下，全部面条就能下锅了。
其大概意思，就是不能折，实在不行，你就去买口大的锅！
折面无非两点，一个是锅太小，折断后的面条煮后更方便吃，而对于意大利人来说，只有小孩才会吃碎面，而且是5岁以下。
如果你是成年人，你就不能折断！这是基本礼仪。
在折断和不折断这个问题，其实一直在反复拉锯，有人认为我就喜欢折怎样？有人认为你买短面不行吗？甚至有人因为能不能掰成两段，做了深入研究，并折腾出两大效应。就是楼下这位仁兄！
▲物理学家费曼
而意大利的厨师表示，长面条之所以这么长，是因为它要用叉子卷着吃，只有长度足够长，它才会卷的恰到好处，能粘住足够的酱汁，面条不会滑下来，酱汁也不会滴下来。
千万不能折断长面，如果实在不了解意大利看到这种情形的话，可以用下面的一幅名画来表达！
以下才是正文
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