原标题：岳云鹏面馆火了，一碗面106嫌太贵？那就在家自己做美味！
北方主要以面食为主，面条自然就登上了餐桌十分重要的位置。而我们都知道的一位明星小岳岳，作为一个北方人他就开了一家面馆，可见，面在北方人心中的地位有多么的重要。但是曾有网友去吃过，说一碗面要106块，实在是太贵了。岳云鹏面馆火了，一碗面106嫌太贵？那就在家自己做美味！明星的店大都有一些明星效应的因素存在，106块对于普通人来说吃一碗面确实是比较奢饰，那就自己动手做一碗好吃美味的牛肉丝意大利面，赶紧一起来学习吧。
牛肉丝意大利面条
By 雪冰姑娘
配料：
意面大利面 200克、牛肉 100克、西兰花 5颗、精盐 1勺、番茄酱 1个、花生油 1勺
烹饪步骤：
1.冷水下锅下意大利面条放入1勺盐煮15分钟
2.期间可以放入西兰花掉3分钟捞出备用
3.牛肉切丝
4.锅热下油放入牛肉爆香
5.牛肉变色放入番茄酱炒匀
6.加入煮好的意大利面条和西兰花
7.捞匀入味盛出
烹饪小贴士：
1、牛肉不能用拍打的方式来断筋，那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉，肉的味道和口感就打折扣了。正确方法应该是用针刺法，但是一般家里没有那样的工具，所以可以用锋利的刀尖来一下下的刺，但是注意不要刺穿底部。2、牛肉的保存：牛肉买回来如果不马上吃就需要放冷冻室保存，需要注意的是，因为冰箱会慢慢吸收水分吸走肉汁，所以记得要事先把肉用密封袋或者其它密封的方法来隔绝空气，避免肉汁被吸走。我们长时间放冰箱的肉之所以拿出来会发现颜色明显变白变浅，吃起来口感又老又柴，就是因为在冰箱存放时间长，肉汁慢慢的被吸干所致。
你喜欢吃什么面呢？
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