原标题：秋季我家最爱这么吃，有菜又有肉，营养满分，吃下肚暖洋洋的
秋季对我们来说是短暂的，经过了短暂的过渡，几场秋雨的降临，北方的地区已经进入了冬季，让我们不得不穿上厚厚的衣服。天气如此大的变化，真是让人猝不及防，不仅在穿衣上要做好防寒的措施，在饮食上格外注意些，多给家人吃保暖的食材和提高免疫力的食材。
牛肉是秋冬季节常吃的肉类，也是强身健体的补品，蛋白质的含量很高，脂肪和胆固醇的含量很少，不仅不担心长胖，还能补充蛋白质，可以补益脾胃、强身健骨。
牛肉的做法可以说是非常丰富了，冬天最适合炖着吃了，有菜又有肉，营养满分，吃下肚暖洋洋的。下面分享一道营养炖牛肉的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试。
配料:牛肉适量、胡萝卜两根、洋葱一个、土豆三个小的、西红柿一到两个、葱姜蒜适量、香菜少许 烹饪步骤:1.牛肉洗净切块
2.锅内加水烧开，牛肉飞水。去沫！
3.飞过水的牛肉块控干，锅里加油少许。油开后牛肉下锅，煸炒！
4.肉稍微煸黄金色后加葱姜蒜，酱油，少许咸盐。
5.炒香后加水烧开。
6.烧开后倒入电高压锅里，加入西红柿。盖锅盖，调整时间30到40分钟。
7.高压时间到了后放气，加入切块的胡萝卜，土豆，洋葱！
8.继续压力15–20分钟！出锅放入香菜末，葱末！
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