原标题:连拿3个满分的传奇酒庄,确定只要这个价???
我们卖酒6年,很少很少卖满分酒庄。倒不是说货源多难搞,只是绝大部分酒庄拿到满分后,全线价格都会直线飙升,翻上三四倍都不止……
但是今天要介绍的这家,是让我们愿意为它破例的满分酒庄。
他家的旗舰酒款,收割了意大利领域权威酒评家Antonio Galloni,以及世界知名酒评家James Suckling的满分,一共3次💯。
稍微多说一句:在评论界拿到100分的地位,已经可以用绝世好酒,来形容。
不少现在都已经成为国宝级别的酒庄,都没有拿到100分。比如我们之前介绍过的 Muga ,目前最高分数也是停在了99分。
不止于此哦:这家酒庄,还曾超越了罗曼尼康帝、雷司令之王Egon Muller以及玛歌等传奇葡萄酒,登上了葡萄酒发烧友网站Wine Lister的必买榜第一名。
这个第一名不简单,因为Wine Lister网站的排名算法,不只是根据权威酒评家的分数综合,还包括Wine-Searcher的搜索指数,以及酒款价格三年来的波动指数。
最后给出的必买排名,意味着 从专业买家角度,客观告诉你什么酒最值得买来收藏,稳赚不赔。
除了必买榜和3个满分,我们觉得他家更厉害的地方在于,酒庄无论是顶级款还是普通款,近十年来从未跌出过90分。
用酒组同事的话来说, 1000块的酒拿高分那是本分,如果便宜酒也能常年高分,那才叫水平高。
因为价格没有那么辣手,水平又是世界顶尖,这家酒庄这2年在葡萄酒圈内,已经悄悄红起来了,大货刚上岸就被抢空的那种。去年我们抢到过几支旗舰款,上架也是直接秒空。
今年我们提前订货,不仅旗舰款强势回归,而且还挖到了几支超好喝的平价款:
最经典:酒庄的开山之作,今年第一次给到中国少量配额,得抢。
意大利经典的 Chianti Classico 风格, 经过了26个月陈酿,年年90+高分,实力极稳,还是2018大年。价格不过200多元。
最顶级:老年份拿过两次满分的顶级款阿奇奥(Alceo)。年初,我们做了一次年份品鉴,这支2014年正值适饮期。
Vivino参考价2350元,我们比它低了整整1000元。
最特别:2015年刚刚开始尝试酿造的试验款橘酒。全年产量不过两千多瓶。我们要来了一点点,价格也不到300元,比国外买手店还便宜一百多块……
以及,为了方便你们剁手,很久没有出现的 all in套装也来了;)
只有两位数库存,
劝你们先冲再来看文章👇
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抢好了我们再来解释一下:为什么这支酒能这么好,还这么便宜?
好,是因为手里的地真的很厉害!
蓝宝拉酒庄位于意大利一个很牛的子产区Panzano。这个小镇虽然正好处在一个非常宝藏的地块,人称为“ 黄金盆地”。
意大利最权威葡萄酒专家Ian D’gata也说过,Panzano是意大利10大顶级风土产区之一。是能被称为“名庄村”的宝藏程度。
虽然Rampolla这个家族,占着Panzano这块宝地两百多年,但一直到1975年才开始酿酒。
而1975年,他们酿出的第一支酒,就是我们今天这支经典奇昂帝(Chianti Classico)。
这里快速解释一下: 经典奇昂帝这种酒,是用很大比例的桑娇维塞葡萄酿造的。而在此之前,园中大部分桑娇维塞葡萄,都是供给Marchesi Antinori手下的名庄。
你问Marchesi是谁?也就是超级托斯卡纳最贵Top3之一的创始人吧。 能被他钦点用来酿酒的葡萄, 足以证明质量有多好。
而这支酒,酿出来后就被Wine Enthusiast称为基安蒂的典范,甚至说: “如果你想正经喝瓶好的 经典奇昂帝,请选它。”
1988年,它还被Wine Spectator选入了年度百大酒款里。就算是以当时的物价,它的价格也是整张表里独树一帜的便宜……
所以问题回来了:便宜又是为什么?
是因为酒庄本身就很实惠!
我们回头再仔细看看开头Wine Lister必买榜。你会发现,就算是他家的旗舰款阿奇奥,价格也是前10名里最便宜的一支。
酒庄另外入围的4支酒款,也囊括了榜单上最便宜的几支酒
一方面,是因为它是个没有等级的超级托斯卡纳(即餐酒级IGT,因为葡萄品种不是法定产区规定品种,所以无法评级)。
再对比看看榜单上其他名庄,不是勃艮第就是波尔多,那产区等级一加持,溢价肯定不一样。
但另一方面,就算在意大利,它的知名度其实也不算不高。很大原因就是……产量少、营销少,是真·宝藏酒庄。
产量多稀少呢?对比一下同是超级托斯卡纳的名庄西施佳雅,年产量足有35万瓶,而蓝宝拉Rampolla大概全线加起来也不到人家的四分之一。
顶级酒款阿奇奥年产平均不过1万支, 近几年新出的橘酒圣卢西亚,一年只有不到3000支而已……
产量少,喝到的人自然更少。况且相比起那些资力雄厚的超脱酒庄,他们真的是很佛,酒庄一切事物都由家庭成员打理,压根没有钱来做公关营销,比赛也是极少参加。
你看,有钱酒庄的酒窖哪能这么朴素的吗……
他家一共五款酒,今天,你们能喝到其中三款。全部都是国内唯一一批库存。国外买手电商,不是价格比我们贵,就是基本都库存沽清了;)
蓝宝拉酒庄经典奇昂帝干红 2018
Castello dei Rampolla Chianti Classico 2018
闪购价:268元
这支酒厉害了:虽然只是200+的价格,但它不是入门款,也不是什么副牌三牌,而是酒庄实打实的正牌旗舰酒!
1975年,蓝宝拉第一次开始尝试酿酒,酿出的就是这支。可以说是他家的开山之作了。
90%用了他家最厉害的桑娇维塞,另外还有5%的赤霞珠和5%的梅洛。酿出之后就登上了整个风格的教科书地位,被葡萄酒皇帝RobertParker称为产区奇昂帝的经典之作👇
虽然近几年用的葡萄藤不算很老(藤龄 12-14年) ,但酒庄一直保持着高密度,低产量的酿造方式在控制葡萄质量。
一公顷种下6500棵葡萄,但只出产了不到2600升的酒。这个产量,大概是是隔壁酒王Fontodi的一半出头吧……
而自从他们改成生物动力法之后,这支酒的酿造过程也变得越来越神奇了:在发酵之前,酒庄使用了十分特殊的器皿,让酒液产生特殊的垂直和水平涡流。
翻译成人话就是,为酒液自然加氧,让酒体的氧化过程,既不至于太过激进,又足够充分。
酿造过后,还要经过了 30天的浸渍,这个时长比大部分的 经典奇昂帝高了2-3倍,再做8个月不锈钢桶陈酿,过12个月的法国橡木桶和6个月的瓶陈。
总共在酒庄呆的时间,超过27个月,800多天。对于一支两百多块的酒来说,光是想象这时间成本,入手也已经是赚了……
倒在瓶子里,酒体的浓郁度非常高, 从香气到风味,都复杂有层次。 黑醋栗、李子,甚至是紫罗兰、皮革、香料的气息都很充沛;成熟的樱桃、甘草和烟草在舌尖层层铺开。
单宁几乎可以用天鹅绒来形容,对于经典奇昂帝这个风格来说,做得非常优雅。酸度骨架也很清晰,让风味不会过于厚重,喝起来很友好,是不挑人的好喝。
更强的是,虽然它价格不高,但实力强劲稳定,近十年来从未跌出过90分。
而且,2018年……夸过挺多次了,非常不错大年。葡萄酒女王JancisRobinson说,整个托斯卡纳大区的表现,都可以用丝滑、优雅和清新来诠释。
在一水儿高分中,这支2018年,也是近十年以来的一次高光。作为一个低价酒,品品这个整体表现👇
蓝宝拉酒庄圣卢西亚干白葡萄酒 2019
Castello dei Rampolla Trebiancodi S.Lucia 2019
闪购价:298元
这支,是酒庄2015年刚刚开始尝试酿造的试验款。全年产量不过两千多瓶,几乎没有配额留给中国。
我们也是碰巧拿到了一点,量不多,大家随缘买。
用了50%的意大利本土品种Trebbiano,还有20%霞多丽,20%长相思和10%琼瑶浆。相比前面这支经典奇昂帝,这支的酿造还会再更自然、更野一点。
要在这种奇怪特别的蛋形粘土罐,浸皮10天后再陈酿6个月,瓶陈3个月。 过程很自然,但香气真的好特别啊啊啊!
稍微冰镇后开瓶,初闻是蜂蜜、白芝麻和果脯的气息,入口圆润饱满,在口腔中的重量和质感媲美红葡萄酒。
在桃与杏子的水果基调之下,又掩藏着一丝温柔的太妃糖,吞下时,鼻腔中萦绕着甜美的红糖香气,醇厚又自然。
喝前请记得要稍微冰镇哦!
刚刚酿出不久,就已经拿到了一水儿的高分。
说实话,橘酒这种新兴超前的风格,在评论界不算很吃香。这支还能做到这个表现,真的很有水准。
蓝宝拉酒庄阿齐奥干红 2015
Castello dei Rampolla d’Alceo 2015
闪购价:1350元
最后这支压轴的,是酒庄的顶级酒款——老年份拿下了必买榜第一,还坐拥2个满分💯的阿奇奥(Alceo)。
它与经典奇昂帝的酿造方式基本相同,区别主要在葡萄园的地块与品种。使用了85%的赤霞珠,15%的小维尔多,葡萄来自酒庄最年轻的三个地块。
神奇的是,它的第一个年份,葡萄藤不过6岁,表现已经是惊人的好,拿到了Anthoni Galloni的97分。在97年的品鉴词里,他甚至还说: 这支酒还可以再放10年。
这支酒也是……早上11点开酒瓶醒,一直到中午近3点倒出来,还是紧到不行,之后再人工粗暴地进行了杯醒,大概1小时之后,终于散发出浓烈华丽,令人感觉复古的蓝莓果酱、白花与可的香气。
最令人惊艳的点在于,这支Alceo在口中的风味表现,是极宽广的,铺满了整个口腔,成熟度没得说,但却察觉不到大酒的压迫感,举重若轻。
我们建议 至少存放2年再喝,如果等不及买到就想喝,建议瓶醒至少6小时。
坐拥3个满分的传奇酒庄,三支最值得喝的酒款,低于国际均价最高1000元, 国内仅有的一批库存。
错过无补哦!👇
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