原标题：希腊的一门大生意：大理石
像我这样的80后，应该很多人是看着《圣斗士星矢》长大的。小时候，我并不知道这部经典漫画是以古希腊神话为背景的，只是单独喜欢里面的主人公，也顺便对里面的大理石石柱和大理石石殿留下了深刻的印象。长大了，慢慢学习了一些关于古希腊的历史知识，我的心中被埋下一颗种子，一颗要去希腊实地看看大理石石柱和石殿的梦想种子……
2018年6月，我们因为购房移民第一次来到希腊，就住在位于雅典卫城南坡山脚下的一个民宿里。当我亲眼看到雅典卫城，亲眼近距离看到那些经历岁月侵蚀却依然巍然挺立的大理石建筑，我还是很激动的……
今天，我想全面介绍一下希腊的大理石产业，大理石是希腊的一门大生意：
1、对外国人来说，希腊的正式英文名称是Greece，但希腊人自己却使用Hellas，Hellas在古希腊文里的意思就是 “闪光的石头”。在希腊全境，无论是在希腊本土连绵起伏的群山之中，还是散落在爱琴海的诸多海岛之上，都蕴藏着高品质的大理石，希腊大理石的蕴藏量及种类是世界第一。
2、希腊位于亚欧板块和非洲板块的接壤处，地处地中海-喜马拉雅山地震带，这既给希腊带来了频发的地震，也给希腊带来了遍布全国的大理石——大理岩是一种变质岩，是石灰岩在高温高压条件下发生变质作用形成的；亚欧板块和非洲板块不断碰撞挤压，在希腊地势逐渐升高的过程中，岩层由于被挤压破碎导致岩浆侵入，进而在高温高压下变质而形成了大理石。大理石，可以说是地球送给希腊的礼物。
3、大理石是一种闪耀着强烈金属辉光的岩石，被广泛用于建筑、雕塑、装饰等领域。大理石的英文名称是Marble，Marble是从希腊语marmaros派生而来，意思是“雪白色和一尘不染的石头”，由此可见大理石与希腊的渊源。在全世界范围，希腊以盛产并出口优质大理石著称，希腊大理石主要有白色、米白色、灰色、黑色和条纹大理石——甚至还有红色和绿色大理石，其中白色和米白色大理石是最受欢迎的。
4、在全世界范围内评选最著名的大理石建筑，位于雅典卫城的帕特农神庙应该算一个，雅典大理石体育场应该也算一个。帕特农神庙是雅典卫城的主体建筑，建于公元前447年，是为了歌颂希腊战胜波斯而兴建的，是雅典守护神雅典娜的祭殿，代表了古希腊最高的建筑和艺术水准。建筑帕特农神庙的大理石，采自雅典东北部彭代利山（Pendeli ）。
5、虽然希腊全境都蕴藏着大理石并有开采，但主要集中在Drama、Kavala和Thasos三个地区。这三个地区都位于希腊东北部的东马其顿大区，主要生产白色和米白色大理石，这三个地区的产量占希腊大理石总产量的40%左右。
6、在全球范围内，希腊大理石的产量仅次于中国、印度、意大利，排名第四——中国既是全球最大的大理石生产国，又是全球最大的大理石消费国。根据希腊大理石协会的数据，希腊大理石产量的76％被用于出口，希腊大理石出口到全球120多个国家，其中大部分（56％）出口到中国——最高峰超过60%。
7、过去5年来，希腊大理石的产量稳定在140-160万吨，年产值超过12亿欧元，从业者超过25000人，是希腊一个非常重要的工业部门。
8、过去十年来，浙江和福建籍企业家参与投资希腊大理石开采及加工产业，也有一些在希腊的华人从事将希腊大理石出口到中国的贸易。遗憾的是，由于希腊加工工艺落后和加工成本较高等原因，希腊出口到中国的大理石大多是原石或粗加工板材，附加值不高。
9、在中国，意大利大理石产品的品牌知名度和美誉度要高于希腊大理石产品。就想意大利从希腊进口特级初榨橄榄油用于勾兑包装后在全世界销售一样，意大利也从希腊进口大理石原石，在意大利完成加工后以意大利大理石品牌在全球进行销售。希腊大理石加工工艺虽然较20年以前有了很大进步，但还是很落后。
往年，龚姐家出产特级初榨橄榄油，除了一部分留下自己食用以外，大部分都会直接销售给当地榨油厂——小部分会使用希腊本地的品牌进行包装并出售，大部分会作为原料出口到意大利或西班牙，被作为优质原料和当地出产的橄榄油进行调和，然后出口到全世界。
龚姐家的卡拉玛塔特级初榨橄榄油
10、随着中国房地产市场从“黄金时代”步入“白银时代”，中国市场对于希腊大理石建筑材料的需求正在缓慢下降。我不知道的是，希腊的大理石工艺品是否在中国有前途——我不知道希腊的匠人是否还能雕刻出古希腊黄金年代那样栩栩如生的大理石艺术品。
霍庆川
2020年12月8日于希腊雅典
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