原标题:意大利宣布批准食用鳄鱼、蜥蜴、鳖和蟒蛇等爬行动物
据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:近日,意大利卫生部宣布允许进口、销售和食用部分爬行类动物。
(新闻配图:意大利卫生部长批准吃鳄鱼)
报道称,意大利卫生部宣布,从今年12月起,将允许进口和销售(但禁止在本国繁殖)一些爬行动物,其中包括尼罗河鳄鱼等三种鳄鱼,以及欧洲斑蜥、网纹蟒、中华鳖等。
(资料图:鳄鱼肉汉堡)
但是,并非全世界所有国家都可以将鳄鱼等爬行类动物出口到意大利,目前只有瑞士、博茨瓦纳、越南、南非、津巴布韦获得了这项授权,可以将这些爬行类动物出口到意大利。
报道称,在意大利鳄鱼肉被端上餐桌并非第一次,在2015年米兰世博会时,津巴布韦馆就推出了鳄鱼肉汉堡包。
(资料图:烤全鳄)
关于鳄鱼肉的味道,意媒称鳄鱼肉像鳕鱼肉一样甜美,也有类似于鸡肉的口感,其颜色为白色,富含蛋白质,营养丰富,脂肪含量极低。不过其售价一直很高,被认为是富人的食物,鳄鱼肉的价格高达每公斤150欧元。(奋斗在意大利网站独家编译,未经授权禁止转载)
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