原标题：超正宗的上海本帮葱油，让人啧啧称赞的绝妙好味～
一提到 葱油，那迷人的香气仿佛已经弥漫在空气中让人肚子咕咕叫了。
最正宗的 「上海本帮葱油」，没有多余的调料添加，小火熬制出的葱香已足够令食客啧啧称赞！
🙋🏻♀️食谱作者来安利
@加减橙厨：
“上海小囡从小吃到大的葱油拌面，热腾腾的一碗面，浇上葱油拌一拌，葱香四溢，咕噜咕噜来一碗，就一个嗲字了得！”
食谱作者：@加减橙厨
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用 料
油 小半碗
老抽 6勺
生抽 3勺
糖 2勺
小葱 约10根
做 法
01.一小把小葱切断，葱白和葱也分开。
02. 锅内倒油烧热，不要烧到冒烟，5层热就好。
03. 先放葱白部分，小火熬制到金黄色，放入葱叶部分，继续小火熬制。
04. 炸到小葱干干的，脆脆的，就是炸好了。
05. 放入老抽、生抽、白糖，熬制到冒小泡泡关火即可。
👩🍳厨友说👨🍳
@禾木-97：“味道不错呀，好吃！”
@可爱的大圣：“可以说是无敌好吃了！”
@食家-7：“确实很香！”
论葱油的N种吃法✨
葱 油 拌 面
by @快快一餐
煮沸水，放面条。面条芯熟软后，捞出冲凉水，保证Q弹口感～再用葱油和熟的白芝麻把面拌均匀，就可以吃啦！
食谱作者：@快快一餐
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葱 油 鲳 鱼
by @若麻咪
将鲳鱼去内脏洗净后两边割刀，碗底铺姜丝放上葱根，放入调料后大火蒸鱼，再取出浇上热葱油就好啦。
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葱 油 鸡
by @梁小怪
将整鸡洗净沥干水分后，涂抹盐和白胡椒使其腌制入味。将姜片放在鸡肚和鸡身入蒸锅大火蒸熟，晾凉的鸡切好摆盘。将鸡汤倒入盘中，再将爆香的油葱淋盖在鸡肉上，滴几滴蒸鱼豉油，美味葱油鸡即刻上桌！
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今日互动话题
香到爆炸的葱油真是万能调味！除了上面的做法，你还想到什么与葱油相关的美食呢？
期待大家在留言区分享哦！
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