原标题:猪舌此做法,特爽口,隔三差四做一次,百吃不厌,好吃到怀疑人生
猪舌此做法,特爽口,隔三差四做一次,百吃不厌,好吃到怀疑人生
红扒猪舌的做法
类别 家常菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺 扒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪舌300克 调料 猪油(炼制)50克 盐3克 酱油10克 淀粉(玉米)5克 香油1克 大葱5克 姜5克 味精1克
指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
红扒猪舌的做法
1.坐勺,加油,烧至七成热时放入熟舌条滑一下倒出,控净油;2.葱姜洗净切丝;3.原勺留底油,用葱、姜丝炝锅;4.锅内添适量汤,加盐、酱油、猪舌条找好口味,烧开;5.撇去浮沫,移微火上扒至汤浓舌烂时,加味精,用水淀粉勾芡,淋香油,整齐地倒入盘内即可。
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