今日大寒,有钱没钱,7种“养阳”食物要多吃,能量满满冬天不冷

原标题:今日大寒,有钱没钱,7种“养阳”食物要多吃,能量满满冬天不冷

“今日大寒,有钱没钱,7种“养阳”食物要多吃,能量满满冬天不冷”。大寒节气要注意饮食补阳,适当吃一些养阳食物可以让身体能量满满过冬不受寒,应季而食也为来年春天打基础,补充营养强体质,人也更精神。

推荐多吃以下7种“养阳”的食物,阳气满满,鲜美滋补又暖身,全家温暖过寒冬。

一、羊肉

推荐食谱:羊肉汤(羊腿肉,葱姜料酒,食盐,萝卜或其他食材自由搭配)

1、买回来的新鲜羊肉浸泡1-2小时备用,如果是冻肉需要常温解冻或者冷水解冻再浸泡。

2、浸泡充分了再把羊肉洗净,冷水下锅加入葱姜料酒等去腥,煮开之后把羊肉捞出备用。

3、把羊肉重新加水炖煮至差不多再加入萝卜或其他配菜,完全煮熟之后再加盐调味即可。

二、牛肉

推荐食谱:洋葱炒牛肉(牛里脊,洋葱,青红椒,姜末,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,盐,生粉,食用油)

1、把牛里脊切成牛柳的形状,放入姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、生粉食用油拌匀。

2、把牛肉先腌制放一旁备用,然后把洋葱和青红椒切成条状。

3、锅中倒油烧热,倒入腌制好的牛柳先炒至变色,盛出来备用。

4、锅中再加少许油爆香洋葱青红椒,加少许盐调味,倒入牛肉翻炒匀,滴入少许生抽即可。

三、鸡肉

推荐食谱:茶树菇鸡汤(整鸡一只,干茶树菇50g,生姜一小块,盐适量,胡椒粉适量)

1、茶树菇提前泡发软后剪去根部洗干净,整鸡去内脏后洗干净备用。

2、砂锅加入处理好的鸡,加入适量的清水,加一块生姜用大火煮开。

3、二次烧开二次撇出去浮沫然后转小火,继续炖煮30分钟左右加茶树菇。

4、继续炖煮1小时后再加盐、胡椒粉,把调料煮散后就关火,最后可撒点葱花。

四、海虾

推荐食谱:蒜蓉大虾(海虾,蒜泥,葱花,红米椒,白糖,盐,生抽,蚝油,蒸鱼豉油)

1、先准备好虾,把虾去头剥壳至虾尾,将虾背竖切一刀,将虾线处理干净摆好盘。

2、然后准备蒜泥、葱花,把红米椒去籽切碎,热锅倒油放入一半蒜泥用小火炒香。

3、炒至淡黄色后关火,放入另一半蒜泥和辣椒碎翻炒匀。

4、放入3勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1小匙白糖拌匀,然后淋到摆好的大虾背上。

5、锅里水开之后放进去蒸5分钟,出锅后再撒上葱花淋上热油就好了。

五、桂圆

推荐食谱:红枣桂圆枸杞茶(红枣片,桂圆干,枸杞,冰糖,清水)

1、先把桂圆干去壳,不嫌麻烦还可以去掉果核,洗干净备用。

2、把桂圆和红枣一起放入锅里加清水炖煮,大火烧开转小火煮10分钟-15分钟。

3、放入枸杞和适量冰糖,继续煮约5分钟即可。

六、山药

推荐食谱:山药排骨汤(山药,排骨,红枣,枸杞,葱姜,料酒,食盐,清水)

1、排骨洗干净,冷水加入葱姜和料酒煮沸,捞出后冲洗去浮沫备用。

2、把排骨重新加清水炖煮,大火烧开转小火煮半小时,然后加入山药和红枣。

3、继续煮半小时后加入枸杞和精盐调味,也可以撒一些葱花。

七、木耳

推荐食谱:洋葱拌木耳(干木耳,洋葱,大蒜,红米椒,花椒粒,食用油,盐,白糖,生抽,白醋,香油)

1、先把干木耳泡发,洗干净后入沸水锅煮约2分钟捞出,放入凉水中备用。

2、洋葱洗净切丝,大蒜切末,红米椒去籽切碎,把蒜末和红米椒放小碗中。

3、锅烧热倒油,放入花椒粒爆香,然后倒入小碗中,加入盐、白糖、生抽、爆粗、香油搅拌匀。

4、把调好的料汁倒入木耳中加洋葱抓拌均匀就可以,加一点香菜点缀也行。

“7种养阳食物”分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友,让我们下期再见!

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