原标题:2型糖尿病患者应提前做好膳食计划
提前一周准备好一份膳食计划,可以让2型糖尿病患者对自己每天的饮食少了很多不必要的猜想,而这反过来也让2型糖尿病患者很容易控制血糖水平。膳食计划不一定仅限于家常菜——相反,它还可以包括在家里的餐前准备工作和确定将要在外面吃哪些饭菜。
如果2型糖尿病患者正在追踪食物摄入情况的话,提前选择食物有助于准确计算大致的卡路里,控制饮食量,确保血糖尽可能维持平衡。它还可以帮助2型糖尿病患者能够即时做出比饥饿时更为健康的决定。
为了使膳食计划变得更容易些,2型糖尿病患者可以创建一个图表并遵循以下简单步骤。
膳食计划制定者用餐周一周二周三周四周五周六周日早餐午餐点心晚餐点心
一 做好规划:使用笔记本或是电子表格,规划出一周中的每一天以及每天要吃的食物,留出早餐、午餐、晚餐和点心的空间。
二 找到适合自己的食谱:通过烹饪书籍或是网站选择一些自己喜欢的糖尿病食谱,或者简单地从备用食谱中进行挑选。一个好的经验法则是,每周只计划做两到三份食谱,然后准备烹调足够的剩余食物,或者寻找健康的外卖来填补食谱的空白。对于2型糖尿病患者来说,在自己不太习惯的情况下,每周烹饪三次以上都是一项艰巨的任务,如果你不想让自己陷入失败境地的话,还是先不要这么做。
三 列出一份购物清单:2型糖尿病患者可以根据自己的食谱,列出需要在商店里购买的所有配菜,然后在日历中安排一个时间去购物。
四 提前做一份餐前备物清单:2型糖尿病患者可以提前看一下食谱,找出在未来几天可以先准备些什么,这会对你很有帮助。例如,你可以在前一天煮一锅豆类或是谷物,在早上做准备工作时先烤一些蔬菜,甚至提前煮一些鸡肉。然后将其储存在冰箱中的食品安全容器中,以便搭配和重新加热。
五 列出一份外出就餐清单:2型糖尿病患者可以列出一份健康、令人满意的外出就餐清单,例如当地健康食品店的热菜吧和沙拉吧,低碳水化合物的快速休闲点,以及以素食为中心的当地餐馆。当你没有心情做饭,但仍然想要适合摄入符合健康生活方式的食物时,这可以成为2型糖尿病患者的首选。
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