原标题：养生从肠道开始，长寿老人要常吃“八宝”，调理肠胃，健康过春天
人到老年,身体各器官功能逐渐减退衰弱,易患各种慢性疾病,因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。
在我国老年人是个庞大的群体，他们的身体已没有了年轻时的强健，稍不注意就会出现大大小小的问题，就成了儿女们最大的牵挂，让子女担忧。尤其是在饮食方面，俗话说“民以食为天”。食物的营养搭配，软硬程度，清淡程度都关系到老年人的身体健康。
下面就让花花给大家介绍八道营养健康适合老年人的食谱，有孝心的儿女们赶紧收藏好，经常做给父母吃，父母健康长寿是儿女们最大的福气。要记住老年人的食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。饮食要有规律，做到定时定量，细嚼慢咽。还要注意饮食清淡，才能对健康有保障。
第一种∶瘦肉
〖推荐食谱〗∶猪肉丸子汤
〖食材清单〗∶五花肉500克、油盐适量、老抽适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱姜适量、淀粉适量。
〖详细做法〗∶
1、五花肉洗净剁成肉泥，放上生姜一起剁碎，葱切成葱花；
2、剁成泥后放入碗中，然后加入适量的盐、油、老抽、葱花和淀粉，用筷子搅拌均匀；
3、锅中加入适量的清水，大火煮开后转小火，取一部分肉泥揉成肉丸，放入锅中煮；
4、所有丸子做好后，慢慢继续用小火煮，等到肉丸变颜色后转中火，煮熟；
5、最后加入适量的胡椒粉、油和少许盐，撒上葱花即可。
第二种∶金针菇
〖推荐食谱〗∶金针菇炒鸡蛋
〖食材清单〗∶西红柿2个、金针菇200克、葱姜蒜适量、油盐适量、白糖适量。
〖详细做法〗∶
1、葱姜蒜洗净，葱切小段，姜切细丝蒜切薄片；
2、将金针菇切头掰开洗净控干水分，切两段；
3、西红柿洗净切小块备用；
4、起锅烧油，油热加入葱姜蒜煸炒出香味；
5、倒入西红柿翻炒均匀，等到西红柿有点出汤汁时，加入适量的盐，继续翻炒均匀；
6、接着倒入金针菇翻炒一分钟，加入适量的生抽和少许白糖，翻炒均匀即可。
第三种∶豆腐
〖推荐食谱〗∶皮蛋豆腐
〖食材清单〗∶嫩豆腐500客气、皮蛋2个、葱2根、青红辣椒、油盐适量、味精适量、生抽适量。
〖详细做法〗∶
1、将嫩豆腐切成小块，装盘备用；
2、皮蛋去壳切成丁，放到豆腐上面；
3、葱、青辣椒、红辣椒洗净，都切成沫；
4、皮蛋和豆腐里加入适量的油、盐、味精和生抽；
5、最后撒上葱花、青红辣椒沫，搅拌均匀，一道营养丰富，清热解火的皮蛋豆腐就可以食用了。
第四种∶红薯
〖推荐食谱〗∶拔丝红薯
〖食材清单〗∶红薯400克、白芝麻适量、白糖适量、色拉油适量。
〖详细做法〗∶
1、红薯削去外皮，洗干净切成滚刀块备用；
2、锅中加入250克的色拉油，等到油温加热至六七成热时，加入红薯，翻炒直至红薯煎至金黄色后捞出控干油分备用；
3、锅中加入一碗清水，大火煮开，放入适量的白糖，小火慢慢熬，直至糖微微变成黄色为止；
4、将炸号的红薯倒入锅中，翻炒2分钟；
5、盘中抹上少许色拉油，倒上红薯，撒入白芝麻即可。
第五种∶豆芽
〖推荐食谱〗∶豆芽炒粉条
〖食材清单〗∶豆芽500克、粉条200克、葱姜蒜适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量。
〖详细做法〗∶
1、将豆芽洗净，锅中加入两碗清水，大火煮开，倒入豆芽煮熟，捞出备用；
2、将粉丝放入盆中，加入热水泡软备用；
3、葱姜蒜洗净切成沫；
4、起锅烧油，油热加入葱姜蒜爆香，倒入豆芽，大火翻炒；
5、然后加入泡好的粉条，翻炒均匀；
6、加入适量的老抽、盐、味精、胡椒粉、白糖和料酒，文火翻炒，直至粉条软烂即可。
第六种∶花生米
〖推荐食谱〗∶红枣花生米八宝粥
〖食材清单〗∶红枣5个、花生米适量、莲子少许、红豆适量、绿豆随意、薏仁米适量、黑米少许、糯米适量。
〖详细做法〗∶
1、所有食材备好，放入盆中加入适量的清水，提前浸泡一个晚上，泡好后的食材清洗干净；
2、红枣去掉内核洗净，切成薄片备用；
3、全部食材倒入砂锅中，再加上几粒莲子。盖上锅盖，大火煮开后，转小火慢煮1个小时左右，直至粥变浓稠；
4、最后加入少许白糖，浓稠香甜的红枣花生米八宝粥就做好了。
第七种∶大蒜
〖推荐食谱〗∶腊八蒜
〖食材清单〗∶紫皮蒜6头、米醋1瓶、砂糖适量、密闭玻璃瓶1个。
〖详细做法〗∶
1、紫皮蒜去掉壳，蒜头用小刀切掉备用；
2、把紫皮蒜放入玻璃瓶中，加入米醋、白砂糖；
3、拧上盖子，放到阴凉处即可。
第八种∶南瓜
〖推荐食谱〗∶蛋黄焗南瓜
〖食材清单〗∶南瓜500克、鸭蛋黄2个、葱1根、胡椒粉适量、淀粉适量。
〖详细做法〗∶
1、南瓜削皮切成1厘米厚的厚片，然后切成3厘米的长条；
2、鸭蛋黄切碎，葱洗净切成葱花；
3、锅中加入适量的清水，南瓜冷水下锅，大火煮开焯水一分钟，捞出装进盆中，加入适量的淀粉，搅拌均匀；
4、锅中加入两碗油，油热六成，将南瓜倒入炸至金黄，捞出沥干油分；
5、锅中留底油，倒入鸭蛋黄碎，煸炒几下，再倒入南瓜，继续翻炒，直至每条南瓜都裹上蛋黄；
6、最后加入适量的盐、胡椒粉和撒入葱花即可出锅。
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