原标题：多给孩子吃这几样高叶酸的菜，提神醒脑，身体健康学习棒
大家好，我是美食家戴纳，今天给大家分享这几样菜富含天然叶酸，对孩子身体健康发育特别有好处，还能提神补脑，常吃身体好，学习棒！
菠菜
推荐食谱【菠菜鸡蛋卷】
【食材】菠菜一小把，胡萝卜少许，鸡蛋，盐
【做法】
1、菠菜洗净切碎末，焯水后捞出控干水分晾凉，胡萝卜切丁放入菠菜中。
2、打入鸡蛋，搅打均匀，加入少许咸盐，也可以加一点清水。
3、平底锅内热油，先倒入1/2蛋液，鸡蛋凝固后从一边慢慢卷起来，再倒入剩下的蛋液，待凝固后再卷起来，整个鸡蛋卷卷好后再双面煎一会即可出锅，切小块就可以吃啦！
胡萝卜
推荐食谱【素炸胡萝卜丸子】
【食材】胡萝卜，白萝卜，面粉，盐，十三香，鸡蛋
【做法】
1、白萝卜、胡萝卜洗净叉成丝用刀切几下放一勺盐杀出水分。
2、挤出多余的水份放三勺面粉一个鸡蛋一勺盐勺十三香抓匀。
3、锅中倒油烧五六成热用虎口挤出丸子下入小火慢炸先炸定型后捞出再大火复炸30秒即可。
黄花菜
推荐食谱【黄花菜木耳炒肉】
【食材】黄花菜，里脊肉，胡萝ト，黄瓜，蒜，黑木耳，料酒，生抽，淀粉，盐
【做法】
1、黄花菜和黑木耳提前用温水泡好，去根洗净。
2、肉切片，加入淀粉、生抽、料酒拌匀腌制15分钟左右，胡萝ト和黄瓜切成菱片，蒜切片备用。
3、锅中放入油，油热放入放入腌好的肉炒至变色，放入蒜片炒香加入胡萝ト片翻炒一下放入木耳、黄花菜。
4、在放入生抽、盐、老抽翻炒几下。最后放入黄瓜片翻炒均匀即出锅。
鸡肉
推荐食谱【黄焖鸡】
【食材】香菇，土豆，青椒，红椒，鸡腿，生抽，老抽，料酒，葱姜，盐，冰糖，干辣椒，黄豆酱
【做法】
1、鸡腿切成小块洗净备用，香菇，土豆，青椒红椒均切小块，葱姜切片。
2、鸡腿冷水下锅，放几片姜和葱段，焯出浮沫捞出洗净。
3、热油放几块冰糖，小火炒至冰糖融化变色，倒入鸡块超出糖色。
4、放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺黄豆酱，炒匀后撒点干辣椒和葱段，放入香菇和土豆块，倒入刚好没过食材的清水，小火焖煮30分钟。开盖撒点盐、青红椒，再煮五分钟即可。
鸡蛋
推荐食谱【糖醋鸡蛋】
【食材】鸡蛋6个、葱花、蒜末生抽，香醋，耗油，番茄酱，糖，淀粉
【做法】
1、调个料汁，生抽2勺、香醋2勺、蚝油1勺、蕃茄酱2勺、糖1勺、淀粉1勺、水半碗搅匀备用。
2、葱蒜切末，锅加热倒油，放入鸡蛋煎至两面焦黄盛出备用。
3、油热放蒜末炒香，煎好的荷包蛋加入料汁，翻炒至浓稠，撒葱花即可。
大家学会了么，学会了就快给孩子安排起来吧！
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