原标题:超好吃的羊肉串,看得口水都要流出来了,晚上就不要点进来了
香草烤羊腩肉串
今天的烤的羊肉串有两点最大的不同,一是口味不同,选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配,烤出来的肉串是复合的香草口味,二是选了羊腩肉,这个部位的肉肥瘦搭配,吃起来更香。
原料:羊腩肉、意大利烤肉料、新奥尔良烤肉料、食用油。
做法步骤:
第1步、羊腩肉切成拇指块
第2步、放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
第3步、加入少许的水抓拌均匀,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制半天
第4步、腌好 的肉用竹签串好
第5步、另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
第6步、把肉串放入烤盘,薄薄的刷一层料汁
第7步、烤箱180度预热后,放入烤箱烤5分钟
第8步、取出翻面再刷一层料汁
第9步、继续烤5分钟即可
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