原标题:夏天饮食有讲究!记得“多吃4样少吃3样”,对身体好,别不当回事
导语:夏天饮食有讲究!记得“多吃4样少吃3样”,对身体好,别不当回事
天气越来越热了,在饮食上我们需要及时调整,要知道什么该吃什么不该吃。夏天饮食有讲究!记得“多吃4样少吃3样”,对身体好,别不当回事,吃对了安心过好夏天。快来看看具体指什么吧,别再吃错了。
先看看多吃哪4样
第一样——多吃蒸菜
夏天气温很高,不适合长时间待在厨房里,会焖坏的,做蒸菜最省力,把食材配齐,放进蒸锅就搞定了。而且蒸菜比较清淡,不太油腻,夏天这么吃再合适不过了。
推荐食谱:蒸芹菜叶
芹菜叶不要丢掉,怕炒着不好吃,就蒸着吃。清洗干净控水。
倒入少许食用油拌一拌,再加少许盐和玉米面,搅拌后再加少许面粉,混合到叶片间不粘连为止。
蒸锅内加水,煮开后将芹菜叶放进去,大火蒸五分钟,出锅后抖散装盘。
调一碗料汁,放入蒜末、生抽、香醋、香油搅拌均匀,喜欢吃辣放些辣椒油即可。
第二样——多吃瓜果
夏天里有不少应季瓜果,比如樱桃、香瓜、西瓜、桑葚、油桃、西葫芦、黄瓜、丝瓜等,多吃瓜果,消暑又补水,对身体大有好处,建议每天都吃一点。
不过面对太甜的水果,要注意别过量食用,懂得适可而止,还有冷藏过的水果要提前拿出来回温。
推荐食谱:丝瓜豆腐汤
丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;嫩豆腐切成小块待用;鸡蛋打进碗里,搅散待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒大块盛出。倒入丝瓜翻炒,炒半分钟后倒入适量水。
煮到九成熟时倒入豆腐块,继续煮一会儿,再次水开后倒入鸡蛋块,最后加盐、胡椒粉调味。
第三样——多吃汤汤水水
天气热容易缺水,多喝汤汤水水很不错,比如芋头红豆汤、绿豆百合汤、海带豆腐汤、紫菜鸡蛋虾丸汤等,做法非常多,经常多换着做。
推荐食谱:紫菜鸡蛋虾丸汤
虾仁去掉虾线,洗净后剁成泥,加盐、胡椒粉、蛋清搅拌均匀,再加少许淀粉混合,搅到粘稠后停止。
鸡蛋打进碗里,搅散后倒进平底锅,煎成蛋皮,切小条待用。
锅内加水,煮开后调小火,整理出虾丸放进锅里,煮到浮起来后放入紫菜。
煮一分钟后放入鸡蛋,加盐调味即可。
第四样——多吃苦菜
苦菜虽苦,但夏天多吃胜过吃药,有消暑提神的作用,常见有苦瓜、苦菊、百合等,多做着吃,对身体好。
推荐食谱:凉拌苦菊皮蛋花生米
苦菊洗净放盐水里浸泡,花生米炒熟待用,皮蛋清洗干净,入锅煮三分钟,捞出后凉水浸泡一会儿。
皮蛋去掉外壳,切成小块待用;苦菊控水后切成小段。
三种食材放在一起,表面放蒜末、干辣椒碎、葱花,倒入热油激发出香味,再放入盐、白糖、生抽、香醋、香油,搅拌均匀装盘。
再看看少吃哪3样
第一样——少吃口味重的食物
比如红烧肉、糖醋排骨、麻辣鸡丁、麻辣小龙虾、辣条等等,这些食物口味都非常重,虽然很好吃,吃起来很过瘾,但多吃的话会给身体带来负担,引起各种不适感。所以建议少吃为好,偶尔吃一次就可以了。
第二样——少吃冰凉的食物
比如冰镇西瓜、冰镇绿豆汤、雪糕、冰淇淋、冰奶茶等,这些食物去热快,但吃多了会伤脾胃,所以建议少吃,最好不吃。
第三样——少吃油炸的食物
比如炸鸡排、炸鸡柳、炸藕合、炸小酥肉、炸蘑菇等,这些食物不管多好吃,都要少吃,不然吃多了特别容易上火,还会降低食欲,所以建议少吃。
现在大家都明白多吃4样少吃3样具体指什么了吧,别不当回事,为了身体好,不要乱吃。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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