原标题:6月,多吃这5种蔬菜,低热量高营养,比顿顿吃肉强,常吃身体好
导语:6月,多吃这5种蔬菜,低热量高营养,比顿顿吃肉强,常吃身体好
六月一到,算是真正地进入夏天了,即使晚上不盖被子都不觉得冷,白天气温特别高,稍微动一动就会大汗直冒。每到这个时候,及时调整饮食很重要,如果还是吃得非常油腻,很难快速适应酷热的夏天。建议大家:6月,多吃这5种蔬菜,低热量高营养,比顿顿吃肉强,常吃身体好!快来看看吧,6月宁可不吃肉,也要吃这些菜。
一、冬瓜
冬瓜的热量非常低,多吃也不长肉,最适合减肥人士,夏天里常吃冬瓜对身体不会造成负担。而且冬瓜有补水、美容等作用,常吃身体好。
推荐食谱:冬瓜肉片汤
猪里脊切片,清洗几遍去掉血水,这么处理后无腥味,也能保证汤清澈不浑浊。
洗净挤掉水分后,加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉抓拌均匀,再加少许水抓拌,看到不到水分后腌制十分钟。
冬瓜去皮去瓤,冲洗后切成薄片。生姜丝、葱花切好待用。
锅内加油,烧热后放入姜丝、葱白,爆锅后倒入冬瓜翻炒,炒半分钟时加水。
煮到冬瓜变透明后,倒入肉片快速搅散,稍微煮一会儿完全变色了,加盐、胡椒粉调味,撒点葱花即可。
二、豆芽
多吃豆芽,可以促进肠道蠕动,也可以补充维生素C,它是一种低热量高营养的蔬菜,要记得常吃。
推荐食谱:凉拌豆芽
用绿豆芽或者黄豆芽都行,再准备半根胡萝卜和半个青椒,洗净切丝待用。
锅内加水,煮开后放入豆芽焯水,绿豆芽稍微烫一下捞出,不要煮过了,黄豆芽焯水时间稍微长一点。
捞出豆芽后再倒入胡萝卜丝、青椒丝,烫一下捞出。
食材都过凉控水后放在一起。放入蒜末、小米椒圈、杭椒圈、辣椒面,烧热油浇在上面。
再放入盐、生抽、白醋、白糖、香油,搅拌均匀即可。
三、西葫芦
西葫芦的热量非常低,营养却很高,其中钙、维生素C、水分含量特别多,常吃西葫芦有清热、美白补水等作用,建议6月里多吃西葫芦。
推荐食谱:西葫芦炒鸡蛋
西葫芦去掉头尾,清洗干净切片,越薄越好,西葫芦的皮很嫩,不建议去掉。
鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用;蒜末切好待用。
锅内加油,烧热后倒入鸡蛋液,炒大块盛出,再放入蒜末爆锅,然后倒入西葫芦翻炒。
稍微炒一会儿,微微软就好了,不要炒过了,倒入鸡蛋块,加少许盐、鸡精快速翻炒即可出锅。
四、圣女果
圣女果的热量非常低,有美容减肥的作用,夏天可以多吃点,直接当水果吃,或者用圣女果做菜。
推荐食谱:圣女果苹果汁
圣女果去掉叶子,清洗干净放进榨汁机。苹果洗净,去皮去核,切成小块放进榨汁机里。
加少许糖后搅打均匀就可以了,酸甜可口。口味不重的话不加糖也可以,原汁原味更好吃。
五、黄瓜
黄瓜是低热量高营养蔬菜,夏天正是吃它的好时候,多吃些,有消暑补水等作用。黄瓜的做法很多,可以做馅料包饺子,可以做汤、可以炒菜、可以凉拌等,多换着做吃不腻。
推荐食谱:黄瓜鸡蛋馅饺子
面团揉好盖起来醒面。黄瓜洗净擦成丝,加少许水抓几下,腌制十分钟。鸡蛋打进碗里搅散,下锅炒成鸡蛋碎晾凉。
腌制后挤掉水分,和鸡蛋放一起,爱吃虾仁放点虾仁丁,放少许白糖、蚝油、香油搅拌均匀,调好后待用。
擀好饺子皮,包好饺子,下锅煮熟即可,清爽鲜香特别好吃。
以上五种低热量高营养的蔬菜,记得六月后多吃些,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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