原标题：夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，长得好少生病
导语：夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，长得好少生病
家里有了孩子后，操心事一桩接一桩。相信很多家长都特别操心这件事，那就是怕孩子长不高，脑子不聪明。如果你也有此担忧，可以在饮食上多下功夫，除了合理搭配食材外，还要多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，孩子长得好少生病！
当孩子缺锌的话，抵抗力会下降，容易生病，食欲会下降，看到什么都不香，一旦吃不好就会影响发育。
所以夏天，这6种高锌食物要多给孩子吃，助力成长，长高个儿更聪明，降低生病几率。快来看看都有哪些食物吧。
第一种高锌食物：猪瘦肉
推荐食谱：肉末金针菇
猪瘦肉剁成肉末，不需要太碎，剁好后加生抽、蚝油、姜末、葱花、胡萝卜碎搅拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
金针菇去掉根部，撕成小束，清洗干净放进盘内。
然后给金针菇表面铺上肉末，放进蒸锅大火蒸十五分钟，时间到后取出。肉末不需要炒熟，直接蒸更嫩。
当蒸好后，给锅内加水、生抽，抓开后，放入少许胡萝卜碎，煮一分钟再放入少许淀粉水勾芡，将这个芡汁浇在肉末金针菇上就做好了。
第二种高锌食物：鸡肉
推荐食谱：芋头烧鸡
鸡剁成鸡块，清洗干净后放进锅内，加凉水、料酒煮开，撇去浮沫，捞出后清洗干净。
芋头去皮洗净，切成大块待用。锅内加油，烧热后倒入鸡块，炒到微黄时放入冰糖继续翻炒。
再放入生姜片、拍碎的蒜、辣椒段翻炒，然后倒入芋头块翻炒均匀，再加生抽、八角、香叶、桂皮、清水。
大火煮开后调小火焖煮，待鸡块熟透加盐调味，再大火翻炒收汁，芋头烧鸡就做好了。
第三种高锌食物：牡蛎
推荐食谱：香煎牡蛎
牡蛎肉清洗干净，控水后放入料酒、生姜丝，抓拌一分钟。
空碗中打一个鸡蛋，加少许盐搅散，另一个碗中放入面粉和胡椒粉，搅拌均匀。
锅内加油，烧温热后调小火，取一个牡蛎肉放进面粉碗里裹一下，再放蛋液中裹一下。
裹好后放进锅内，这样依次将所有的牡蛎肉放进去煎好，煎到两面金黄后取出。
这样香煎牡蛎肉就做好了，孩子见了会很喜欢吃。
第四种高锌食物：鱼肉
推荐食谱：清蒸黄花鱼
黄花鱼收拾干净，用冲洗的方式将血水去掉，放入生姜丝、葱丝、葱姜水，抹匀后腌制十分钟。
腌制后去掉葱姜丝，给盘内放姜丝，放上黄花鱼，表面也放一点姜丝。
开水入锅蒸十分钟，蒸好后去掉姜丝，倒掉汁水，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油。
最后烧热油浇在葱丝上，这样清蒸黄花鱼就做好了。
第五种高锌食物：花生
推荐食谱：黄瓜拌花生
花生米冲洗后控水，倒进锅内，加少许油小火翻炒，炒到颜色变深时盛出，不要炒过了，放凉就是脆的。
黄瓜洗净切成小丁；大蒜拍碎切末，小米椒切碎，不能吃辣就不准备小米椒。
碗中放入盐、白糖、生抽、香醋、香油混合均匀，能吃辣还可以放点辣椒油。
黄瓜、花生米放在一起，放入小米椒碎、蒜末，倒入料汁，拌均匀就可以食用了。
第六种高锌食物：胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜虾丸
虾仁去掉虾线，冲洗后放进料理机，打成泥状，取出后放入盐、蛋清搅拌，始终朝一个方向。
胡萝卜去皮洗净，一部分切碎放进虾泥中，搅拌均匀加少许淀粉混合，搅拌到黏性最大停止。
另外一部分胡萝卜切成小片，想要更加精致，可以把胡萝卜片做出造型。
锅内加油，烧热后放入葱白爆锅，再倒入胡萝卜片，炒几下加水。
烧热后调小火，团出虾丸放进锅内，煮定型且熟透时放入盐、胡椒粉调味，最后撒一点葱花即可。
以上六种食物都含锌比较高，建议多给孩子吃，助力成长，长出大高个，变聪明，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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