清新味道~甜美的柠檬蓝莓外滩蛋糕制作。

原标题:清新味道~甜美的柠檬蓝莓外滩蛋糕制作。

这个食谱真的很简单,非常湿润甜美,充斥着清新的柠檬味。我保证你会永远珍惜这个食谱。你甚至可以对其进行更改以制作全新的食谱:添加坚果、更换水果、撒上糖粉或者抹上奶油都行。

我喜欢在蛋糕上面涂上一层浓烈的柠檬釉,让所有的味道都散发出来,但如果你不想添加它,我完全可以理解这不是强制性的。蛋糕上那美丽的金色是因为蜂蜜使它变成了金色。我不仅喜欢它的外观,而且这个蛋糕味道中的蜂蜜味道也很棒。

配方用料

对于蛋糕:

  • 180 克 黄油
  • 50 毫升 植物油
  • 350 克 糖
  • 350 克 通用面粉
  • 4个 鸡蛋
  • 2个 柠檬
  • 50 毫升 柠檬汁
  • 8 克 发酵粉
  • 5 克 盐
  • 40 克 蜂蜜
  • 100 毫升 牛奶
  • 250 克 蓝莓

用于上光釉:

  • 200 克 糖粉
  • 2-3个 柠檬, 果汁

制作步骤

1、把黄油、油和糖搅拌在一起,直到变成奶油状。

2、加入鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶、柠檬汁、果皮和发酵粉,搅拌均匀。用面粉完成,用抹刀混合。

3、冲洗蓝莓把它们擦干,然后在你的蓝莓中加入大约 10克面粉,然后把它们扔进去。这将有助于使它们保持漂浮,而不是让它们全部沉入蛋糕底。

4、在平底锅上涂上少许油脂(我用一张纸巾和一点植物油),然后加入大约 20克面粉,移动模具使其覆盖均匀,然后朝下拍打以去除多余的面粉。

5、将面糊加入模具中,在 170℃下烘烤 45 分钟至 1 小时,然后取出。

6、趁热脱模(因为它冷却它可能会粘住)通过转动它,它应该很好脱模。

7、对于釉料,将柠檬汁一点一点地加入糖粉中,直到它足够厚,可以覆盖并从蛋糕上流下来,但不要太薄以免不会挂在蛋糕上。

声明:该文观点仅代表作者本人,闲时米兰仅提供信息存储空间服务,版权归原作者所有。
Disclaimer: The opinions of this article only represent the author himself. In XIANSHI.IT only provides information storage space services. The copyright belongs to the original author.

本文链接:https://www.xianshi.it/54191

无法分享?请使用微信或浏览器自带分享功能

说点什么...

「点点赞赏,手留余香」

    还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!
0 条回复 A 作者 M 管理员
    所有的伟大,都源于一个勇敢的开始!
欢迎您,新朋友,感谢参与互动!欢迎您 {{author}},您在本站有{{commentsCount}}条评论