原标题:香辣口味的香蒜培根意大利扁面,8种简单材料,做出不简单的味道
香蒜培根扁面来啦!
这次分享的是香辣口味。如果不想吃辣的话可以不用加辣,把辣酱换成番茄沙司或者蚝油一样好吃。
对于一位成功被带偏喜欢上吃辣的广东妹子来说,这款意大利扁面,是我觉得在家一个人的时候做是最适合不过了,为什么呢?因为它的制作方法真的是超级简单,而且材料也普通,在各大超市或购物网上就可以买到了,重点是做出来的效果出奇的好,无论在色泽和味道上都带有自己的特色!
接下来,我们看看制作这款扁面需要用到什么材料吧!
材料
2茶匙 植物油
200克 培根
4瓣 蒜瓣
2汤匙 韩式辣酱
2汤匙 酱油
300克 意大利扁面
帕尔玛芝士和盐各少许(按个人口味调节)
Tips:
1、这个配方用的是Gochujang的韩国发酵辣椒酱,可以在大型超市或者网购都可以买到。
2、我这里用的是新鲜的意大利扁面,所以煮的时间会比干意大利面的时间要短,这里的扁面可用其它类型的意大利面或普通面条代替,如果是干意大利面的话煮的时间需要久一点哦,具体看你买的是什么类型的面条,按照说明书上去煮就好啦!
制作方法
1、用大火把水煮开,把盐放进锅里煮至沸腾。然后把面条放进水里煮熟。
2、在煎锅里先把植物油加热。加入培根,翻炒至微微的焦黄色。加入大蒜,翻炒半分钟。然后加入韩式辣酱、加入酱油把它们混合成美味的酱汁,这个时候的酱汁会带有烟熏味,闻起来真的非常香,食欲大增。
3、将意大利扁面放在开水里煮至完全变软。用钳子把意大利扁面和培根一起放入平底锅里。装半杯煮过意大利扁面的水并加入平底锅里,用中火把意大利扁面和酱汁一起搅拌至浓稠有光泽。
4、在盘子里装上意大利扁面,在上面撒上芝士,份量按个人口味调整。
Tips:
1、有时间的话可以把面条过下冷水,会更有嚼劲哦!
2、在培根炒至变微微焦黄色后加入蒜片会让两者的色泽和味道会更好哦!
3、在煮意大利面的时候,需要把火调低。
爱你们~我们下篇文章再见!
声明:该文观点仅代表作者本人,闲时米兰仅提供信息存储空间服务,版权归原作者所有。
Disclaimer: The opinions of this article only represent the author himself. In XIANSHI.IT only provides information storage space services. The copyright belongs to the original author.