原标题：苦瓜这样做，清热消暑又营养，解腻清爽，很多人不知道这样做！
虽然很多人都不爱吃苦瓜，但它也是最能清火解暑的。
所有的苦瓜食谱都在致力于祛除它的苦味，但有一点不得不承认，这丝丝清爽的苦意带来的浓郁回甘，是最解腻清爽的风味了。
热爱苦瓜的我自然分享过不少苦瓜的食谱，但今天这道糖水苦瓜绝对颠覆你的味觉想象，清甜、冰凉、爽脆，苦味在舌尖若有若无，完全是神仙口感啊！
食材
——
苦瓜1根、莲藕半节
小番茄5-6颗、冰糖适量
【做法】
-STEP 1-
苦瓜洗净对半切开，去籽切片
-STEP 2-
起锅烧水放冰糖，煮沸下苦瓜焯熟捞出
-STEP 3-
再分别放藕片、小番茄焯水至断生
-STEP 4-
将食材摆入盘中搅拌一下即可食用~
苦瓜一直以来都是公认的去火利器，能够很有效的清热泻火。
除此之外，苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，对排出体内的油脂也有很好的作用呢。按照我今天这个做法吃起来嘎嘣脆还清甜，还能清热降火~
不过浸泡的时间短的话
,
还是会有点苦的。
怕苦的话可以把苦瓜放冰箱里，冰镇浸泡一晚上，第二天再吃就不苦了。前提是苦瓜里的白瓤要去干净！
声明：该文观点仅代表作者本人，闲时米兰仅提供信息存储空间服务，版权归原作者所有。
Disclaimer: The opinions of this article only represent the author himself. In XIANSHI.IT only provides information storage space services. The copyright belongs to the original author.