原标题：碱水粽,碱香米韧,咬一口软韧有嚼劲
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真心话 做任何美食我都不怕麻烦 最怕的就是码字写食谱⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
这几年一直都是包的咸肉粽子
今年家里那口子突然间想吃碱水粽 我一向不会推脱 就给他包了这一口粽
再想想也有N多年没有在下厨房冒泡了 于是乎我又开始码字了(*˘︶˘*)
用料
食用碱 15克 糯米 600克 棉线 根 粽叶 洗净后煮一下（水开两分钟） 植物油 20克
一口碱水粽的做法
糯米用清水浸泡3小时左右 沥干水份 加入碱水拌匀 再拌入植物油
对不起了各位大神 步骤图不全 我会尽快补上食谱₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
大火煮开一锅水 放入粽子煮开后转中火煮2个半小时即可取出放凉
食用时可蘸砂糖或者蜂蜜
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