原标题:意大利面,充满异域风情的面条菜单–意大利面,充满异域风情的面条
说到意大利的风情,吃货宝宝们怎么能够不想到意大利的风情美食呢?漫步在意大利的街道上,芬芳的花香,灵动的鸟语,没有俗杂的侵扰,就连思绪都能够变得安定下来。想要在家中也能够感受到这样的一种安稳吗?那就自己做一份真正的意大利肉酱面吧。
准备食材:意大利面100g,两个西红柿,1块牛肉,1根胡萝卜,5g盐,15g番茄酱,1个洋葱,15g黄油,1个大蒜,少许罗勒,5g黑胡椒,10g料酒,就准备齐全啦。
首先将我们准备好的胡萝卜、洋葱、番茄和大蒜都切成小丁,备用。在牛肉的选择上,就买市面上加工好的牛肉末就可以了。将牛肉末放在一个碗中,加入盐,料酒和黑胡椒搅拌均匀,然后腌制上大概10分钟的样子。
在锅中倒入适量的油,等油热了以后,放入一块黄油,然后将洋葱粒和大蒜末放入锅中,煸炒出香味。随后加入番茄和胡萝卜丁进行煸炒,等到熟透了以后,再加入番茄酱。然后加入我们腌制好的牛肉,再煸炒一番,撒上调味料。
在煸炒锅中食材的同时,我们可以在另一边煮意大利面,大概煮十分钟就可以出锅了。将面条捞出,然后将我们煸炒好的姜汁,倒在面条上。最后再撒上罗勒叶和黑胡椒,一道喷香四溢的牛肉番茄意大利面就完成啦!
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