推荐食谱：【西红柿炒鸡蛋】

材料：鸡蛋三个，西红柿二个，葱一根，蒜一半，糖适量。

做法：

1、西红柿用刀在表皮划十字，放入开水中烫一分钟左右，撕掉表皮，然后切成滚刀块。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

3、起锅烧油，倒入蛋液，待蛋液还未完全凝固时，关火，用筷子把鸡蛋划散，盛出。

4、再起锅烧油，下入西红柿块，开中火，炒至西红柿出汁，然后加入盐和白糖调味。

5、倒入鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花，出锅。

二、黄瓜

推荐食谱：【凉拌黄瓜】

材料：黄瓜二根，葱少许，辣椒粉一勺，熟芝麻适量，蒜三瓣，生抽三勺，醋二勺，盐适量，白糖一勺，香油一勺，熟花生米10克，香菜适量。

做法：

1、调酱汁：将葱花，辣椒粉，熟芝麻，蒜末放入碗中，然后起锅烧热油淋在上面，淋好后再加入生抽，醋，盐，白糖，香油，搅拌均匀。

2、黄瓜洗净，用刀拍扁，再切成段，放入调好的酱汁中。

3、下入花生米，香菜段，搅拌均匀，完成。

三、土豆

推荐食谱：【酸辣土豆丝】

材料：土豆二个，花椒适量，辣椒二个，醋适量，盐适量，青椒适量，生抽一勺。

做法：

1、土豆去皮，洗净，刨成丝，青椒、辣椒斜切成段。

2、将土豆丝放入清水中浸泡，并换水数次，直到土豆丝表面没有淀粉，捞出，沥干水分。

3、起锅烧油，下入土豆丝，大火快速翻炒片刻，再下入适量的盐，生抽，醋，翻炒三分钟，出锅，完成。

四、木耳

推荐食谱：【木耳炒鸡蛋】

材料：干木耳一把，鸡蛋三个，生抽二勺，醋一勺，蚝油一勺，淀粉适量，醋或柠檬汁10滴，糖小半勺。

做法：

1、黑木耳提前放入水中泡发，然后洗净，沥干水分。

2、调料汁：将二勺生抽，一勺米醋，一勺蚝油，适量白砂糖，一勺淀粉，二勺清水，搅拌均匀。

3、鸡蛋打入碗中，倒入白醋或柠檬汁，搅拌均匀，再加入少许盐。

4、起锅烧油，倒入蛋液，炒成嫩蛋，盛出备用。

5、锅里留底油，下入黑木耳，翻炒一分钟，至黑木耳变软，再下入鸡蛋，翻炒均匀。

6、倒入调好的料汁，翻炒均匀，完成。

五、山药

推荐食谱：【红糖山药】

材料：山药一根，红糖适量。

做法：

1、山药去皮，洗净，切成条状，摆在盘里。

2、将山药连盘一起放入蒸锅，蒸熟，取出。

3、红糖切碎，放入碗中，倒入适量清水，搅拌至红糖完全融化，也可以放入微波炉加热一下，加快融化。

4、将红糖水淋在山药上，完成。