原标题：明日中秋，建议子女：无论多忙也要给老人吃5样，阖家团圆迎中秋
中秋节到了，在这个喜庆团圆的喜庆日子里，除了吃上几个中秋节特有的月饼，做上一桌子好菜，让家人吃饱喝好也是很重要的。
父母为我们操劳一生，在这样的日子里，做饭这种事就不要让他们费心了，建议子女：无论多忙，也要给老人做这5道菜，清淡营养，做法简单，阖家团圆迎中秋。
一、鲤鱼
推荐食谱：糖醋鲤鱼
1、鲤鱼一条，剪掉鱼鳍，打上花刀，加入食盐、胡椒粉、葱段、姜丝，用手里外涂抹均匀，再将姜丝塞进鱼肚里，腌制30分钟。
2、调制一个糖醋汁，碗中加入50g蕃茄酱、一勺白糖、半勺香醋、一碗清水、一勺土豆淀粉，将调料搅化开备用。
3、鲤鱼腌制好后，将鱼肚里的姜丝夹出来扔掉，再往鱼身上涂抹一层淀粉，抹匀之后，起锅烧油，油量多一点，烧至七成热时，将鲤鱼下锅炸，炸至两面金黄后，捞出来沥干油分。
4、锅中留少许底油，把切好的姜丝、蒜末煸香，再将糖醋汁倒进去，开中小火炒至浓稠，然后直接浇到鱼身上，最后放上香菜点缀即可食用。
二、鸡肉
推荐食谱：白切鸡
1、一只鸡宰杀清洗好后，将鸡脚塞到鸡肚子里，锅中烧开水，加入葱结、姜片、适量盐、料酒、几个黄栀子，熬煮三分钟后关火，捏着鸡头将鸡放进去浸泡10秒后提出来，反复操作三次。
2、三提三进之后，将鸡放进锅里浸泡40分钟，锅中的水一定要充足，要将鸡完全浸泡住，否则水温容易降低，可能就泡不熟了，鸡泡熟之后，捞出来过凉水。
3、鸡肉温度降低后直接切成均匀的小块装入盘子里，再往空碗中加入蒜末、葱花、食盐、生抽，浇入热油，搅匀之后，直接倒入鸡块中即可。
三、牛肉
推荐食谱：滑蛋牛肉
1、逆着纹路将牛肉切成薄片，加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、半个鸡蛋清、一勺水淀粉，上手抓至粘稠，最后再加入少许食用油，抓匀锁住牛肉水分。
2、碗中打入四个鸡蛋，加入适量葱花、一勺水淀粉，搅匀之后，起锅烧油，油温三成热时，倒入腌制好的牛肉，开小火将牛肉滑至8成熟后，将鸡蛋液倒入牛肉中。
3、继续使用小火将鸡蛋液煎熟，期间用铲子不断滑动，让鸡蛋液受热均匀，最后将鸡蛋煎至九成熟时即可盛出享用。
四、排骨
推荐食谱：蒜香排骨蒸南瓜
1、将剁好的排骨放入清水中，浸泡20分钟，让血水都溢出来，泡好之后，再转到清水中反复洗几遍，控干水分备用。
2、大蒜子切成蒜末装入碗中，倒热油激发香味，再加入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉，用勺子搅匀后直接倒入排骨中，再加入一勺玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。
3、将南瓜去皮切成小方块装入较深的盘子里，然后将腌制好的排骨放在南瓜上，摆放好之后直接放入蒸锅中，盖上盖子上汽后继续蒸25分钟，蒸好后取出来撒上葱花即可。
五、莲藕
推荐食谱：莲藕丸子
1、瘦肉一小块剁成肉末，加入食盐、生抽、胡椒粉、料酒、蚝油、葱姜水，切好的葱花也放进去，搅匀之后，将莲藕削皮剁末，胡萝卜切丁，一起加入肉末中，再倒入一勺玉米淀粉，抓匀备用。
2、胡萝卜切片装入盘中，取适量肉馅团成丸子放在胡萝卜片上，摆完之后，直接放入上汽的蒸锅中，盖上盖子大火蒸15分钟后取出来。
3、碗中加入适量生抽、蚝油、水淀粉，用勺子搅匀后，起锅烧油，下入切好的蒜末和红椒丁，小火炒香后把料汁倒进去，大火至浓稠后，直接淋到丸子上，最后撒上葱花点缀即可。
以上5道菜大家都学会了吗？如果学会了，那就在中秋节做给家里的老人吃吧！