“糊弄式早餐”悄然流行,偷走孩子身高还影响发育,家长还不自知

原标题:“糊弄式早餐”悄然流行,偷走孩子身高还影响发育,家长还不自知

早餐对于孩子而言,其重要性就如人生的第一口母乳。

第一口母乳是最具有营养的,能够增强宝宝的抵抗力。

而一天中的第一顿饭,早餐,也是最需要具备营养的,能够为孩子提供一天的能量与精气神。

只是,现实是早上起不来、做早餐太麻烦,这些都成了“早餐简单化”的理由。其实,早餐简单一些,并没有什么不对,不对的不少家长将“简单化早餐”变成了“糊弄式早餐”

01 白粥配榨菜被嫌弃,奶奶:“你们年轻人就是矫情。”

同事吐槽她们家的孩子奶奶。

平日里,都是孩子奶奶做饭、做家务,家里是收拾得挺干净,但是做的饭菜,真的是一言难尽,尤其是早餐,一周7天,孩子奶奶每天早上都是煮的白粥,然后配榨菜、咸菜。

同事忍无可忍,周末便和老公带着孩子出去吃,孩子奶奶很是不满,觉得自己做到早餐被嫌弃了。

有一次,孩子终于忍不住了,看着每天一成不变的白粥榨菜对奶奶说:“奶奶,每天白粥榨菜,我真的是一点都不想吃了。”奶奶想了想说:“明天给你煮个鸡蛋吧!”

同事没忍住说:“妈,每天这么吃,一点营养都没有啊,你看孩子又矮又瘦的,得吃点好的。”

奶奶委屈地说:“我晚上也给你们炒菜吃啊,早上你们都得这么早去上学、上班,我哪有时间慢慢做早餐?我们那时候连白粥都没得喝呢!你们年轻人就是矫情!

说不通,同事就再不愿意说了,毕竟,她也不想早起做饭。

02 “糊弄式早餐”悄然流行,你家有吗?

这种“糊弄式早餐”速度确实非常快,孩子也能够吃得饱。但是,早餐提供给孩子的营养,对孩子来说是非常重要的。没有营养,孩子如何能长高,如何能发育得好?

“糊弄式早餐”悄然流行,偷走孩子身高还影响发育,家长还不自知。这几种流行的“糊弄式早餐”,希望你们家不会经常出现。

①单一营养早餐

说实话,我们从小也是吃白粥长大的,条件好点的,会有个鸡蛋。所以,我们那一代人的身高,其实也是远不如这一代人的。

食材单一,是最常见的“糊弄式早餐”之一,比如每天都是白粥榨菜,又或者豆浆油条,再或者白面馒头。

这些食物其实都有营养,但是,长期早餐只吃固定的食物,营养的摄入都是远远不够的。比如白粥榨菜,虽然能够饱腹,但是其营养成分只有碳水化合物,孩子这么吃,又如何能够长高、好好发育?

②“假精致”早餐店早餐

早上起不来,又想孩子吃得丰盛些,有些家庭就“另辟蹊径”,去早餐店购买早餐。

每天都换花样,这次小笼包,下次海鲜面,再下次汉堡。

如果遇上一家干净卫生、早餐花样多的早餐多,那么还算幸运。但大多数时候,早餐店的早餐,也是“假精致”。

比如汉堡里面,有肉有菜,蛋白质维生素都有了。但是,也存在高油、高盐、高糖等各种问题。其他的不少“假精致”早餐店也如此,为了保证口味、速度,其卫生、营养、质量等,都不一定能够得到保证,孩子吃多了,不但不易长高,还可能影响发育。

③零食式早餐

不想出去买,又不想自己做,这时候有的家长又创造了新的“糊弄式早餐”。

彩蛋有个同学,每天都是在上学路上吃早餐。家长说,这样自己和孩子都能多睡会儿,而且自己做的早餐孩子也不一定爱吃,但是每天给孩子吃各种饼干,再加个早餐奶,早餐就解决了,孩子还爱吃。

用购买的零食替代早餐,实在是不可取。

绝大多数的零食,其营养成分并不算好,用在两餐之间当孩子的充饥食物还可以,但是当主食,营养实在是一言难尽。高油高盐高糖等,是普遍存在的问题,孩子吃多了,只会更挑食

包括不少早餐奶、酸奶,其实都是兑出来的,营养成分非常低。

03 想要早餐好,3个“讲究”少不了

“糊弄式早餐”是一定要避免的,对于孩子而言,想要让孩子吃上一顿好的早餐,有3个“讲究”是一定不能少的。

食材讲究:营养要全面

早餐最重要的就是营养,因此食材的选取,是非常有讲究的。

比如,要含有优质的蛋白质,那么可以选择纯牛奶、鸡蛋、豆浆、面包等;

比如,要含有丰富的维生素,那么可以选择西蓝花、番茄、粗粮等。

根据营养去选择食材,然后再进行搭配,一顿早餐才能够营养全面。

做法讲究:保留营养

鸡蛋是很有营养的,但是煮鸡蛋和荷包蛋的营养,就有不少差距了。

对于早餐而言,想要保留住营养,并且让食物好吸收,那么最好的烹饪方式便是蒸、煮、焯,少一些炒、炸等会损害食物营养的烹饪方式。

吃法讲究:充分消化吸收

因为早上需要赶时间去上学、上班,所以不少家庭的早餐,总是在匆忙间结束。甚至,有些孩子会在上学路途中,抓紧时间吃早饭。

吃早饭吃得太急、太快,食物还没有进行充分的咀嚼,就直接咽进去了。这不但让孩子无法享受美食带给自己的愉快感,而且,还会出现消化不良、不吸收等情况,自然影响孩子身高、身体发育。

因此,家长要为一家人留有足够的早餐时间,好好享受。

04 如何快速做出“营养早餐”

对于不少家庭来说,这其实才是最大的难题。又想有营养,又没有太多时间,该怎么办?

我们家的早餐,都是彩蛋爸爸做的,分享2个实用的方法。

首先,早上需要“一家人配合”

我们家也经历过一段时间的“糊弄式早餐”,那段时间,感觉彩蛋长个速度要比同学们慢。之所以糊弄早餐,是因为彩蛋早上老粘着妈妈,然后妈妈做不了早餐,就只能糊弄。

后来,我们改变策略,妈妈早上就陪彩蛋,我做早餐。终于,我们一家人的早餐,也恢复了正常,彩蛋长个、长肉的速度,都上去了。

早上时间紧张,如果任何事情都交给宝妈,那定然是来不及的。两个人可以配合好,一个做早餐、一个带娃、做家务等等。任务分配好,相互配合好,效率就上来了,丰盛的早餐也就有了。

其次,制定“饮食计划”

每天都去想“早上吃什么”是真的很麻烦,食材、食谱、烹饪,都需要时间,说不定煮出来,孩子还不吃。尤其是对我这个“厨盲”而言,刚开始做饭那几天,真的是手忙脚乱。

但是学会制定早餐计划之后,一切变得很顺手。

不懂食物搭配,又想做出营养早餐,还想速度非常快,彩蛋爸爸直接买了一套食谱,共3本,分别是《儿童营养早餐》、《不发烧不咳嗽不积食长高个》、《儿童长高食谱》3本书,解决的其实不只是我们一顿早餐,还包括一日三餐。

《儿童营养早餐》:这本书的重点便是在早餐,算是我们家使用率最高的一本食谱书。孩子在营养搭配上,不同于成人,这本书专从儿童生长发育的角度,讲述了很多喂养、营养搭配等相关的知识。分龄的食谱设计,也让家长能够港快速地找到适合自家孩子的食谱。

《不发烧不咳嗽不积食长高个》:孩子成长过程中,难免会生病、不适。家长习惯性地总是去给孩子吃药,但是饮食却不能忽略,甚至,调整好饮食、吃对食物,能够让孩子少生病、体质好、胃口好、长高个,即使生病也能够好得更快!

彩蛋夏天有一段时间有些厌食,然后根据食谱书,给他准备了几天的柠檬姜茶等食物,食欲就好了许多。

《儿童长高食谱》:顾名思义,专为儿童长高而编撰。书里面的食谱、食材不但营养丰盛,而且非常有利于长高。除了食谱,还有很多长高相关的知识,让家长学习参考。

除外,每道菜都有图文结合、视频同步,看完几乎秒懂如何制作,对彩蛋爸这种厨房小白来说,简直太友好了。

彩蛋爸爸都是根据孩子的身体状况、饮食喜好等,从书中选取一周的食谱,或者让彩蛋自己选,然后2、3天去菜市场超市采购一次。早餐的食材提前准备好,甚至有些可以预约好,速度便会快很多。

所以,如果你家孩子身高、身体发育不是那么令你满意,又或者做早餐、一日三餐太费劲儿、孩子容易生病自己又不知道如何调理,那么,这3本书,一定要试一试!孩子只有吃好了、吃对了,才能更健康!

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