原标题：超级下饭的肉沫炒土豆！软糯鲜香，一碗秒光
食谱作者@厨房笔记-fang：
“今天分享超级下饭的肉沫炒土豆，做法简单，软糯鲜香，酱香浓郁超好吃，无论是拌饭还是配馒头都是杠杠的！”
“因为喜欢吃面面的土豆，所以先焯水了再煎的，熟的也更快，这样煮完之后土豆几乎是入口即化！超级绵软🤤” （厨友@再吃一口就好啦）
厨友@奈奈TT
“👍盛碗米饭拌上土豆肉沫，真的太香了！比外卖还好吃！大人宝宝都爱吃哈~” （食谱作者@糖宝麻麻-木木）
@懒饭App
“实在是太喜欢啦！”
超级下饭的肉沫炒土豆！
食谱作者：可可的美食厨房
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用料
土豆 2个
肉沫 200克
蒜 2瓣
葱 1根
小米辣 2个
生抽 2勺
老抽, 蚝油 各1勺
盐 适量
糖 5克
淀粉 1勺
做法
1. 调个酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐和白糖、1勺淀粉、适量清水，搅拌均匀。
2. 土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉。
3.油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用。
4.锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色；加入葱、蒜、小米辣翻炒出香味。
5.放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！
✨✨✨是不是超级简单，一定要多备些米饭哦！
食谱作者：厨房笔记-fang
“🌈全职宝妈，喜欢美食，
喜欢原创”
做过的人说
优小七：
超好吃、下饭神器！
yAn子：
挺好吃😋非常适合孩子。
爱运动的小柳2：
可以！
白颜tt：
加了点豆角，很好吃。调的那个酱汁就是灵魂，你们也可以试试做！
怀中猫丶Se7en：
洋芋用炸的😎
薯片爱可乐：
再吃一口就好啦：
因为喜欢吃面面的土豆，所以先焯水了再煎的，熟的也更快，这样煮完之后土豆几乎是入口即化！超级绵软🤤
真的好美味哦！实在是太喜欢啦！
宝贝旺猫咪：
好好吃！
喵喵0406：
喜欢的赶紧试试～一定要多备些米饭哦！