原标题：秋天的“二白三果”
“秋楚露秋寒霜降”，寒露一过就进入深秋了，气温不断下降，干燥，可以说是秋季的主旋律了， 当心秋燥，会引起人浑身燥热、口干舌燥、皮肤干燥，咽喉干痛……，故秋冬的健康需要从“润燥”开始。俗说“二白三果”，润燥佳品，下面我们就介绍一下这五种秋天润燥吃的食物吧！
“一白”之：银耳
银耳具有滋阴润肺、益气清肠的功效。它还富含植物胶和银耳多糖，常吃有润肤养颜的作用。秋季有皮肤千燥、咽干咳嗽、便秘等不适的人，都适合多吃。
【小食谱】银耳百合羹
银耳洗净泡发后掰碎，百合洗净剥片，加水适量
大火煮沸后，转小火炖煮15-20分钟即可。
【温馨提示】有怕冷、鼻塞流涕、舌苔发白症状的人，可以再加入适量红枣、枸杞，有驱寒的作用；糖尿病患者、肥胖人群不建议放糖。
“二白”之：莲藕
新鲜莲藕脆嫩多汁，生熟都可以吃的食物，含有丰富的糖类物质，以及钙、磷、铁及多种维生素。因其含量很高的纤维素，可以很好地缓解便秘问题。并且中医认为，莲藕有消炎化淤、清心安神、止咳化痰、滋补养性的功效，非常适合有秋燥症状的人食用。
【小食谱】涼拌藕丝
莲藕焯水后切丝，用盐、香醋、香油、小葱凉拌即可食用。
【温馨提示】脾胃虚寒的人不可多食莲藕
“一果”之：梨
梨为“百果之宗”，一颗梨的含水量高达 85%，是补充水分、生津止渴最好的水果。《本草纲目》上记载，梨“有治风寒、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功”，能生津、润燥、清热、化痰，是秋天最适合吃的水果了。秋天多吃梨同时也对美容有很大帮助，雪梨能够治风热感冒和解毒。
【小食谱】冰糖雪梨
【温馨提示】糖尿病患者和肥胖人群最好不加糖
“二果”之：柚子
柚子也是秋天上市的常见水果，可以助消化、理气化痰、润肺清肠、补血健脾。它可以说浑身都是宝。
柚子肉：降血糖、降血脂、减肥美容等
柚子皮：消炎、镇痛、利湿等
柚子核：散寒理气
因此，柚子很适合在秋天有咳嗽、便秘、畏寒等症状的人吃，也利于三高人群放心食用。
【小食谱】蜂蜜柚子茶
“三果”之：葡萄
俗话说“春困秋乏夏打盹”，葡萄对于秋乏的人群来说是很好的补充体力的水果，高血糖人群不推荐。中医认为，葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃、止咳除烦的作用，用来解秋燥再好不过。另外，葡萄中含有丰富的B族维生素，对于软化皮、保护黏膜有着重要作用，能预防皮肤干燥、开裂等。
总而言之，秋季的饮食调养，要以“清润”为原则。除了“二白”“三果”，还有许多食物可以对秋燥起到显著作用。
蔬菜：菠菜、西蓝花、莴笋、山药、白萝卜、冬瓜等
水果：苹果、石榴、柑橘、香蕉、枣子等
坚干果类：核桃、榛子、杏仁、栗子、黑芝麻等
肉类：鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼虾等
【温馨提示】不可因为“贴秋膘”就过量食用，反而会造成胃肠、脏腑负担，不利于健康。
此外，秋季辛辣刺激的食物最好少吃，以免加重秋燥的不适症状！
