原标题：产区巡礼 | 马尔凯：锋芒难掩的潜力之地
马尔凯大区（Marche）位于意大利的中东部。首府为安科纳。虽然马尔凯地界不大，但人均收入高居意大利第四。马尔凯是欧洲最重要的皮鞋皮具制造区域，皮鞋产量占整个欧洲的40%。
北与圣马力诺共和国、与艾米利亚-罗马涅大区接壤，西邻托斯卡纳和翁布里亚，东临亚得里亚海，南邻阿布鲁佐和拉齐奥。
中世纪时，马尔凯曾是教皇国的领地，如今保留了大量文艺复兴的瑰宝遗产，这里也是拉斐尔的出生地。乌尔比诺城（Urbino）作为此区的文化枢纽，坐拥星光璀璨的博物馆和教堂建筑群，1998年，因乌尔比诺丰富的文艺复兴历史文化遗产，被联合国教科文组织列入了世界遗产名录。
马尔凯的葡萄栽培历史可追溯到公元前10世纪，深受伊特鲁里亚人、罗马人和伦巴第人的影响。马尔凯曾在封建佃农耕作下，一味追求产量，葡萄酒往往有氧化表现，口感寡淡无味。二战之后佃农制废除，葡萄酒园大多成为家族产业或由合作社运作，人们开始不断研究脚下的土地，复兴能代表当地风土的葡萄品种。如今马尔凯大区的葡萄酒已逐渐在世界舞台上崭露头角，有人称之为“新托斯卡纳”，暗示其不可估量的潜力。
地理风土
马尔凯枕山臂海，在亚平宁山脉、亚得里亚海和内陆河流三重影响下，形成了丰富的微气候。多种多样的钙质和石灰石土壤，造就了马尔凯风格各异的葡萄酒。就气候而言，马尔凯南部有着明显的地中海气候，而北半部则偏大陆性气候。
马尔凯现有17000公顷葡萄园，其中有机认证的葡萄园面积超过5600公顷。
葡萄品种及子产区
该产区红、白葡萄占比各为55%：45%
拥有5个 DOCG 和15个 DOC
该产区最为出圈的白品种当属
维蒂奇（Verdicchio）
该品种常常霸占酒评家的白葡萄酒最佳榜单
知名产区包括
Verdicchio dei Castelli di Jesi
&
Verdicchio di Matelica
前者靠近海岸，地势平缓，酿出的酒有着奔放的地中海果味；而后者则位于山区，海拔较高，酒体更加扎实饱满，花香四溢。近年来，Verdicchio 葡萄酒一改以往的平庸寡淡，品质已登峰造极，酸度、结构和细腻度达到惊人的平衡，有着非凡的陈年水准。
除了 Verdicchio, 其他的本土品种如 Passerina, Pecorino 也值得探索，这些白葡萄酒清新可人，香气雅致，有花果香和地中海香草的气息，余味中亦有迷人的矿物感。
而对于红葡萄品种
马尔凯南部颇受关注的产区有
Rosso Piceno （皮切诺红）
该产区要求须至少含有
60%的桑娇维塞（Sangiovese）
另一产区 Rosso Cònero （科内罗红）则以
蒙特布恰诺（Montepulciano）为主
占比须在85%以上
由于 Montepulciano 占比高
该子区产的酒色更加深邃，单宁更加强劲
同时，安科纳北部种植的拉奎马（Lacrima）葡萄也甚是有趣。产区为 Lacrima di Morro d’Alba，是如今意大利最热门的红葡萄酒之一。Lacrima 的意思是“眼泪”，这种葡萄酿制的葡萄酒散发着极为浓郁的花香。
除此之外，马尔凯还有一种特别的红起泡
Vernaccia di Serrapetrona DOCG
品种为Vernaccia Nera（黑维纳齐亚）
该酒的独特之处在于“三重发酵”的酿法：
第一步
取采收后葡萄的60%，第一次发酵成为起泡基酒。
第二步
用剩余的40%的葡萄风干到次年一月，去梗压榨后得到的葡萄汁加到基酒中，开始第二次缓慢的酒精发酵，约两个月后结束。
第三步
葡萄酒进入加压的不锈钢罐中，加入糖、酵母，经查马法第三次发酵，两个月后独一无二的 Vernaccia di Serrapetrona DOCG 起泡酒便诞生了。该酒散发着风干浆果的香气，口感甚是柔美。
意大利对外贸易委员会 ITA/ICE-Italian Trade Agency
ITA – 意大利对外贸易委员会是意大利政府机构。主要工作是支持意大利企业在海外的业务发展并吸引海外机构对意大利进行投资。
ITA 具有积极进取的现代化组织和广泛的海外办事处网络。ITA 为意大利中小企业提供信息、协助、咨询、推广和培训等一系列服务。ITA 通过使用现代化的多渠道的推广和沟通工具，在全世界范围内彰显意大利制造的卓越性。
ITA 于1965年进入中国，通过设立在北京、上海、广州和香港的办事处协同运作，每年举办大量的推广活动，以加强中意经贸关系。
