原标题:为什么野生动物不需要吃盐,而人类却不行?我们的身体很特殊吗?
随着时代的发展,人们生活质量追求的不断提高,对食物的要求从大鱼大肉丰盛美味,转换到了清淡养生健康长寿,但是再为清淡的营养食谱中,对食盐的要求永远是控制一定的量而非杜绝。
而从舌尖上的中国换个频道切到动物世界,生擒猛兽也好,虫类幼崽也罢,纯天然无食盐添加也能活得有声有色。那么,动物都不吃盐,人为什么离不开盐?
其实,动物像人一样也离不开盐,也需要补充盐。只不过,非智能的动物没有建立起人类这样的社会,不会通过商品流通渠道获得食盐。它们食盐的补充都是“偷偷摸摸”进行的,表面上看,动物似乎“都不吃盐”。
在食肉动物,特别是只吃肉类的专性肉食动物,由于它们食谱中的盐含量与它们体内浓度完全相同,不需要额外补充食盐。
而人类是唯一全身布满分泌汗液的汗腺的动物,由于相比于肾脏对钠离子强大的回吸收能力,汗腺钠的重吸收能力很弱。大量出汗时,可以丢失大量钠。因此,汗液,钠丢失的这个“漏洞”决定了人类比其他动物更加需要额外补充钠盐。所以,人类离不开盐。
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