原标题:春节别总吃大鱼大肉,建议吃这6道解腻菜,开胃不油腻,老少皆宜
春节是中国人最重视的节日,象征着一年结束,也意味着一年的开始,更意味着合家团圆。任何一个人都不希望在一年之初就到医院走一遭,但是春节期间因饮食不节导致的消化道疾病患者要比平时多2-3成。春节别总吃大鱼大肉,建议吃这6道解腻菜,开胃不油腻,老少皆宜
里脊肉
猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。说到瘦肉,大家可能首先会想到的就是猪里脊肉,猪里脊肉是全瘦的猪肉,吃法多样,而且营养丰富。
推荐食谱:【里脊肉】
豆腐
豆腐是我国的“国菜”,大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。豆腐作为一种常见的食物而被广泛熟知,我们所能够知道的与豆腐相关的美食也是多种多样的。
推荐食谱:【炒腐竹】
辣椒
辣椒别称辣子、辣角、海椒等,为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,营养丰富,辣椒含有的辣味成分具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用,对于预防感冒具有很好的作用。
推荐食谱:【辣椒酥】
菠菜
菠菜是我们生活中一种十分常见的蔬菜,受到了很多人的喜爱。菠菜汁,虽然可能不是很动听,实际上是一个很好的来源,所有的维生素和矿物质。它也证明,喝菠菜汁比吃菠菜。这是因为,果汁比一份菠菜具有更多的营养量。
推荐食谱:【菠菜鸡蛋羹】
紫菜
紫菜是很多中国人餐桌上非常常见的一种海产品食物,特别是做成紫菜汤,味道既鲜美又营养。紫菜的营养价值是比较高的,有身体所需要的多种营养成分,紫菜的热量相对来说还是比较高的,紫菜的热量一般为每100克的紫菜热量为207大卡,这是一个不小的数字,
推荐食谱:【紫菜蛋花汤】
包菜
包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效,包菜是营养价值很高的蔬菜,包菜含丰富的维生素A、钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。
推荐食谱:【手撕包菜】