长颈鹿的腿关节处有屠宰痕迹，表明它是食物的事实。

古罗马人偶尔也会吃骆驼。在对古罗马的一处废墟进行挖掘时出土了骆驼骨头，据说古罗马皇帝埃拉伽巴路斯经常吃骡驼蹄以及从活鸟身上取下的鸟冠。

公元五世纪的古罗马医生甚至曾经使用骆驼脑来治疗癫痫。

母猪的子宫

这里的母猪，指的是不育的母猪。古罗马人在屠宰母猪之前会对其进行绝育，他们认为这样可以让子宫的口感和味道都是原始的感觉。

古罗马有一本叫《Apicius》的食谱详细介绍了以母猪子宫为食材的很多食谱。

其中一种做法是加上胡椒、芹菜籽、干薄荷、蜂蜜、醋和肉汤等一起烹煮。古罗马人还会烤母猪的子宫，裹上麸皮，再放入盐水里烹煮。

动物的脑子

在古罗马，动物的脑子也是一种常见的食物，比如小牛和绵羊的大脑。

比如其中一份食谱包括羊脑、鸡蛋、胡椒和玫瑰花瓣等成分。大脑也可以被当作馅料来填充香肠或搭配其他肉类菜肴。

鹦鹉、孔雀、鸵鸟等鸟类

古罗马有很多著名的美食家，其中一个就是公元3世纪的皇帝埃拉伽巴路斯，他很喜欢举办各种奢华的宴会。

据记载，埃拉伽巴路斯很喜欢美食，不仅自己爱吃，还会给自己的侍从准备各种美食，包括鹦鹉、野鸡、孔雀和火烈鸟。

据记载，这些鸟会加入盐、莳萝和醋烹煮，然后再放入胡椒、孜然和其他草药，再搭配枣子和糖一起炖煮。还有其他的食谱，把鸟类和芹菜籽、薄荷和青葱一起烹饪。

孔雀对于古罗马人来说是稀罕的肉类。

孔雀是宴会上的一流菜肴，地位远超兔肉、虾肉、鸡肉和猪肉。

孔雀会以各种形式端上饭桌，除了孔雀肉和孔雀舌外，他们还会吃孔雀蛋。

鸵鸟是从国外引进古罗马的，和孔雀一样，鸵鸟是古罗马餐桌上的珍品。

古罗马有煮鸵鸟和炖鸵鸟的食谱，此外，鸵鸟蛋的价值也很高。

黄鼠狼

其实，在古罗马的宴会上黄鼠狼并不算常见，但是如果有人患有癫痫症，那么黄鼠狼就可以派上用场。

当时的人认为黄鼠狼的大脑晒干后食用可以治疗癫痫症，同时，黄鼠狼的肝脏、睾丸或腹部晒干后也可以食用。此外，黄鼠狼的肉和盐混合后，据说可以治疗蛇毒。

睡鼠

睡鼠比普通老鼠要大得多，曾经被当作食物来食用。

古罗马人为了吃睡鼠，开始饲养它们，睡鼠被放在装满橡子、山毛榉坚果或栗子的罐子里，等到睡鼠养胖了就会被宰杀，然后把睡鼠肉、猪肉和胡椒、坚果以及肉汤等一起烹煮。

海豚、水母和海胆

古罗马人喜欢吃海鲜，有时候甚至会吃海豚。

古罗马人会用海豚来制作酒汁咸鱼丸，做法是把海豚肉和薄荷、欧芹和胡椒等香料混合，然后制成球状，再放入酒肉汤和油中烹煮。

古罗马人也会吃水母，通常是作为沙拉的一部分端上桌。

在古罗马菜肴中，海胆的出现率似乎比较高的。在上文提到的发现长颈鹿骨头的庞贝古城挖掘中，人们也发现了海胆的遗骸。

海胆的做法有很多，可以生吃也可以煮熟，加上鸡蛋和蜂蜜，或者只是撒上盐和胡椒粉食用。

血肠

血肠是一道简单又便宜的食物，在古罗马，血肠通常由献祭的动物和竞技场中被杀的动物血液制成。

血肠在古罗马集市上销售，不过这些也不是什么上得了台面的食物。

古罗马的血肠食谱是把血液和蛋黄、香料和坚果混合，然后加入酱汁放入肠衣中，再一起烹饪。

加鲁姆

古罗马人有一种鱼酱油调味品，叫“加鲁姆”。

加鲁姆由鱼的肠子和其他不同的部位用盐浸泡后制成。加鲁姆通常与蜂蜜、醋或其他添加剂混合。

据说，由迦太基渔业的鲭鱼制成的加鲁姆是最珍贵的，而且价格也很高。古罗马也有平价版的加鲁姆，最初是由凤尾鱼制成的，也可以选择其他更小和更便宜的鱼制作。

波斯卡和罗拉

在古罗马，贫富差距是比较大的，贵族们可以获得各种美酒，而很多平民则选择一种叫波斯卡的饮料，这是一种由醋和某种调味品混合而成的饮料。

波斯卡还可以加入柠檬汁，或者是鸡蛋以及其他类型的果汁和一些葡萄酒。

波斯卡很受罗马士兵的喜爱，因为它可以让人提神醒脑和精力充沛，甚至可以为非饮用水消毒。

而比波斯卡更要低一层的就是罗拉，这是一种供奴隶饮用的葡萄酒，通常由种子、葡萄酒和醋等制成。

以上就是古罗马人的一些奇特美食~

有你想要尝试的吗？