原标题:霜降!建议大家;早餐少吃油腻,吃这3样营养餐,酸碱平衡又暖和
霜降!建议大家;早餐少吃油腻,吃这3样营养餐,酸碱平衡又暖和
霜降了!建议;早餐吃这三种10分钟上桌,酸碱平衡
今天是霜降了!它是秋季的最后一个节气,也是气温变化的节气,也是秋季到冬季的过渡,这就意味着即将进入冬天了。霜降并不是表示“降霜”,由于“霜”是天冷,昼夜温差变化大的表现,因此用霜降来命名这一时节。
霜降养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见这个节气对人们的影响了。那么我们一定要吃好营养的早餐,提高身体健康的指数,更好地工作和生活。
食谱:小汤圆糯米酒
米酒也有讲究糯米要买好的,而且蒸饭一定要蒸得硬,如果蒸饭特别软,酿出来的米酒米的颗粒就会成糊糊了。虽然不影响发酵,但是口感和外观不好。尤其是冬季多吃米酒养生又健身。
天冷早餐喝一碗酸甜可口的米酒。吃得浑身上下都暖和,健身养胃御寒多吃点,尤其是 加小汤圆的米酒口感Q弹吃不够。糯米饭经过发酵变酸变甜了,发酵以后的米饭营养比原来养分更好了。
食谱:小汤圆糯米酒
食材:米酒一碗,糯米粉100克,枸杞适量。
制作:准备好米酒
2,糯米粉就用哪个普通的那种就行。直接放在盆子里和面,用冷水和面,如果谁热面会很粘手的,先用筷子搅拌到无干粉。用手揪成小块,也可以团成圆形,多功能锅内加二碗水,要看米酒的数量而言。米酒少就少加水,不然味道会淡了。
4开中火煮米酒到开锅即可,下一步煮小汤圆,做好的小汤圆全部倒进米酒锅里边,继续煮8分钟左右即可。煮的小汤圆变大而且都浮上来了,这样就是煮熟了,可以关火,开吃咯!
冬日暖身又养胃,早餐搭配一碗米酒吃得很舒服。营养好比吃大米粥好几十倍。一碗简单的小汤圆早餐,吃得浑身上下都暖和,健身养胃御寒来吃点。
贴士:
1,用新鲜的糯米,发酵的过程注意观察,这也是最米酒最关键的步骤。
2,酒曲超市或者网购都有销售。
食谱;鸡蛋面
面食里边面条是我爱吃的。可添加各种食材和蔬菜,花样翻新的做法,例如炒面,蒸面,拌面等等。怎么吃都是易消化养胃的吃法,我家孩子也喜欢吃,所以早餐吃面条的时候真不少。
食谱;鸡蛋面
食材;2杯面粉,2克盐,水适量,蔬菜适量。
步骤;1,烧开的水再煮面条,记得面条下锅不要翻动,盖上锅盖。
2,估计3分钟左右,锅开了,注意别溢出来面汤。揭开盖子加一勺盐,我怕胖直接就面煮菜了,不加一滴油,吃低油的食物。
3,将食盐混合一下,再次煮开锅,加点切好的蔬菜,直接下锅就行了,再加几片西红柿好看好吃,增加维素C营养,可以放自己喜欢吃的蔬菜。一切按照自己的需要就是最好的了。
早餐只吃1碗,然后1个上午都不饿,减肉多喝汤少食饭,面食养胃还顶饱哈。
贴士;1,本食谱用面条机制作的面条,超市里边销售的切面和这是一样的。
食谱;蔬菜疙瘩汤
但疙瘩均匀口感劲道好吃,而且疙瘩不会黏糊糊的,入口软塌塌地。我已经做过无数次了,实践证明还是鸡蛋和面的疙瘩汤好吃,即使这顿没吃完,再次加热了,口感还是那么的好。这个就是小窍门解决大问题了哈,记住你也能成功!
早餐,我爱吃这口,胃肠舒服增食欲,10分钟就上桌比肉汤都好。
食谱;蔬菜疙瘩汤
食材;鸡蛋一个,面粉一杯,菠菜适量,西红柿一个 ,盐一勺,植物油一勺。
步骤;1一杯面粉倒入盆里,加一个鸡蛋。
2,用筷子搅拌成碎碎的小疙瘩,全程不要加水了。这样搅拌的疙瘩汤口感劲道,抗煮一些。
3,将新鲜的菠菜先洗干净,然后水泡一会,再切碎备用。如果是小棵的菠菜,可以直接下锅的,按照自己喜好就可以了。
4,西红柿洗干净,植物油爆锅,西红柿下锅翻炒几下就可以,如果给小孩子吃,建议西红柿用开水烫一下,去除外皮,利于小孩的吞咽和消化。
5,在锅内加适量的清水烧开锅,再放疙瘩煮。大火烧开锅之后,水翻起花了,把搅拌好的面疙瘩下锅煮,注意疙瘩下锅先不要搅,等再开锅搅拌就行了。3,5分钟锅内的疙瘩汤就开锅了,搅拌一下,加盐煮5分钟。
6,锅里的面疙瘩煮得飘起来了,就是熟了,把菠菜放进锅内,开锅就关火。因为菠菜很鲜嫩,不抗煮,煮时间长的菠菜会变色口感和营养都不好,现在可以关火了。
早餐我迷上这碗汤,面味香浓很好喝,夏季我常做,简单煮煮就行
贴士;1,煮疙瘩汤加的水和面要看几人食了,人多加量即可。
2,疙瘩汤里加蔬菜必须煮开锅,这样蔬菜的营养释放得好,而且蔬菜煮熟了吃着卫生和健康。
今天的分享就到这里,感谢朋友们的阅读和点赞!
祝福朋友们开心吃三餐,健康每一天!
如果喜欢我的文章,请关注暮色影子,吃喝不迷路,每天都会更新食谱。