原标题：立春后，建议中老年人：再忙也要多吃这6食物，健脾养胃，安稳度春
春天是万物生发的季节，要小心肝火过旺，注意养好脾胃，为一年的健康打下基础，脾胃是重要器官之一，主导身体对食物的运化，如果脾胃一虚弱，身体便缺乏动力，容易食欲不振、拉肚子等。因此建议中老年人，在春天多吃这6种食物，脾胃健康了，助你安稳度过春天。
第一种：山药
山药是药食两用的食材，以河南焦作的怀山药为最佳，它含有大量的淀粉酶、活性多糖、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的吸收，补而不腻，避免出现消化不良的情况。尤其对脾胃虚弱、食欲不振的人有一定的补益作用。以煲粥食用的方法较为常见，如果没胃口，还可以选择清蒸做法。
推荐食谱 —— 山药百合牛奶羹
【食材】：百合 适量、山药 适量、牛奶 适量、 糖 适量
【做法】：
1、戴一次性手套将山药去皮切成小块，鲜百合洗净，一起放入蒸锅里蒸20分钟；
2、将山药和百合放进料理机里，加清水或牛奶（喜欢奶香味儿的加牛奶）搅拌成糊状，撇去上面一层泡沫，根据自己的口味下糖即可。
第二种：南瓜
南瓜可以制作成甜品，甜汤还能成为配菜，是健胃消食的高手。这是因为南瓜中含有的维生素A可以预防便秘，促进胃肠蠕动，而且南瓜含有的果胶成分，可保护胃黏膜，加强食物的消化，适宜脾胃不适的人食用。
推荐食谱 —— 豉汁南瓜蒸排骨
【食材】：南瓜 适量、豆豉 1勺、排骨 适量、盐 1小勺、糖 1小勺、淀粉 1小勺、生抽 2勺、姜蒜 适量、
【做法】：
1、起油锅，把剁碎的葱姜和豆豉滑入小火炒香，盛出。
2、排骨洗净血水，剁成小块，加入生抽、盐、淀粉、糖，以及炒好的姜葱豆豉倒入排骨中；
3、把南瓜切皮去核，切片摆盘，把腌制好的排骨及酱汁铺在南瓜上，煮沸水，上锅大火蒸20分钟即可。
第三种：土豆
土豆中所含的纤维素都很细嫩，对胃肠黏膜不仅没有刺激作用，反而有调理脾胃的作用。
推荐食谱 —— 土豆蘑菇
【材料】：土豆 适量，蚝油 1勺，白糖 1小勺，土豆淀粉 适量，小米椒少许，盐 1小勺，生抽 1勺，大蒜 2瓣，
【做法】：
1、土豆削好皮切成薄片上锅蒸熟；
2、趁热把土豆压成泥，然后加一点点盐，放入土豆淀粉揉成面团。
3、把面团分成等份，揉圆，稍微按扁，拿个空酒瓶口压成蘑菇状，上锅大火蒸15分钟左右。
4、锅内油烧热，下蒜末小米椒炒香，加入土豆蘑菇，倒入少许清水、盐、蚝油和糖生抽煮至沸腾，让土豆入味，撒上葱花起锅。
第四种：西红柿
西红柿在人们眼中既是水果又是蔬菜，味道酸甜，生津止渴，不仅可以做菜，生吃也是非常好吃的，其中含有大量的番茄红素、矿物质以及维生素c等营养素，常吃有助于增强人体的免疫力和抵抗力，对于脾胃不好的人有改善作用。
推荐食谱 —— 西红柿炒鸡蛋
【食材】：西红柿 适量、蒜末 适量、糖 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、
【做法】：
1、西红柿洗净切块，不喜欢皮的可用开水烫去皮
2、在鸡蛋里面加一点水、一点盐搅拌均匀，热锅凉油，多一点油，下蛋液滑炒，稍微成型之后盛出来。
3、再次热锅倒油，爆香蒜末，将西红柿下锅煸炒，中火慢慢炒出汁水，加入糖、盐调味，喜欢甜的可以多放糖，最后放入鸡蛋翻拌，一分钟出锅。
第五种：小米
小米可以煮粥，还能做窝窝头、摊煎饼、甜馍馍，最主要的功效是补脾胃，其含有的蛋白质、氨基酸、维生素等物质，适合孕妇、儿童和中老年人，对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品。
推荐食谱 —— 奶香小米饼
【材料】：小米 适量、牛奶 适量、白糖 20克、鸡蛋 1个、面粉 50克、
【做法】：
1、小米淘洗干净，凉水泡1个小时，倒入料理机，加入适量牛奶搅拌成小米浆，打好的小米浆过筛一下。
2、过筛好的米浆加入鸡蛋，放入低筋面粉搅打均匀，可以加入糖或者盐调味。
3、热锅少油，用勺子取一勺面糊摊成圆饼，小火慢煎，可以放多几个一起煎，待凝固后再翻面煎，煎至两面金黄即可出锅。
第六种：花生
花生是属于坚果类的一种，被誉为长寿果，营养价值比粮食高，因其富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，经常食用花生可以提高脾胃功能，对人体健康非常有利，尤其适合食欲不振、消化不良的人。
推荐食谱 —— 花生露
【材料】：大米 适量，清水适量，花生 适量，冰糖 少许，
【做法】：
1、红皮花生用清水浸泡2个小时或者泡一夜，方便将花生衣去掉；
2、把花生米放进破壁机玻璃杯内，添加适量的碎冰糖，再放点大米（不用提前泡）可以让花生露更浓稠；
3、加入800ml纯净水，盖上盖子，按破壁机的“五谷浆”键，边破壁边煮，大概25分钟就能做好了，喜欢顺滑的朋友可以再过滤一下。