原标题:不用揉面!这个面点简简单单在家就能,大家都喜欢!
看到韭菜盒子四个字,口水好像就要流出来啦~那煎到金黄酥脆的饼皮,一口咬下去迸发出来的韭菜香气,还有可以称之为灵魂的入味粉丝……不过没想到,韭菜盒子真的可以在家里做?还不用揉面团?!
当然是真的啦!而且看看封面图上那个诱人的卖相,好看吗?好看就是好吃了!
那么就让我们跟着饺子皮韭菜盒子食谱,一起动手吧~
食谱by汤圆妈妈
饺子皮韭菜盒子
24月龄以上可尝试
—— 食谱 By 汤圆妈妈 ——
● 食材 ●
韭菜:一把
胡萝卜:半根
鸡蛋:两个
粉丝:一把(步骤里用的是红薯粉)
盐、油、五香粉、黑胡椒:适量
蚝油:一小勺
饺子皮:适量
● 步骤 ●
1、韭菜洗净切碎装在碗中,粉丝提前泡软,沥干水分切碎加在韭菜碗中,鸡蛋磕入碗中搅散;
2、倒入锅中迅速划散,炒成鸡蛋碎,稍微放凉装在韭菜碗中加入蚝油、盐、黑胡椒、五香粉、植物油,搅拌均匀一旁备用;
3、准备适量的饺子皮,把饺子皮擀薄,一张稍微大点,一张稍微小点把小一点的放在底下;
4、放上适量的韭菜馅料,边缘沾点清水,最后把大一点的那张饺子皮盖上;
5、用叉子压出花纹即可锅中刷油,油热后放入韭菜盒子生胚,小火煎;
6、煎至两面金黄色即可出锅香喷喷,皮薄馅多的韭菜盒子就出锅啦!
边缘酥脆,中间很柔软,一口下去,满嘴馅料~
不想揉面的,可以试试这种做法,简单又好吃~
自己在家做,不用担心食材和油的食品安全问题,也可以放心给宝宝吃啦!记得拍个美美的照片发票圈哼哼~