原标题:养生从“肠道”开始,多吃这5样菜,调理肠胃,身体健康精神好
导语:养生从“肠道”开始,多吃这5样菜,调理肠胃,身体健康精神好
春天是最适合养生的季节,大家快行动起来,别错过好时机。养生的方法有很多,其中调理饮食非常重要,吃对了身体更健康。
说到吃,如果肠胃不好,吃得再好也没用,所以建议大家,养生从“肠道”开始!多吃这5样菜,调理肠胃,身体健康精神好。下面五道家常菜清淡不油腻,春天多吃些,肠胃养好了身体棒,一起来看看吧。
一、土豆
推荐食谱:秋葵土豆泥
土豆去掉外皮,冲洗干净,再切成薄片,装进盘内放入蒸锅,大火蒸十几分钟,蒸到完全熟透。
蒸土豆的时候做别的事情,先把秋葵清洗干净,再开水入锅煮两分钟,煮好后捞出放凉。
土豆蒸好后压成泥状,加一点点盐增加味道,搅拌到最细腻的状态。
秋葵切成小块放进碗内,码在碗壁上。再将土豆泥装进去,装好后压瓷实。
锅内加一点油,烧热后放入胡萝卜碎,翻炒半分钟,再倒入生抽、蚝油搅拌均匀,倒入淀粉水勾薄芡。
土豆泥倒扣在盘内,浇上芡汁,这道菜就做好了,又好看又好吃。
二、南瓜
推荐食谱:南瓜银耳羹
准备一朵银耳,如果一两个人吃,只用半个就行,不要一次泡太多。
银耳放进碗内,倒入适量清水,浸泡两三个小时,泡好后把根部剪掉,再清洗两遍。
然后把银耳撕成小朵,倒进砂锅中,加入适量清水熬煮,煮开后转小火,煮到银耳出胶。
接着把南瓜处理好,切成小块,放进锅内,再放入几颗红枣和冰糖,继续小火熬煮,大约十分钟。
最后加点枸杞,搅拌几下,就可以关火出锅了。
三、山药
推荐食谱:蒸山药肉末
准备一根山药,去皮后冲洗干净,切成薄片,放进盘内摆好,围成一圈。
猪肉剁成肉末,加一点料酒、盐、生姜水,朝着一个方向搅拌上劲。处理好后放在盘子中间,再给肉馅中间弄个小窝。
将鸡蛋打在小窝中,放进蒸锅,大火蒸十五分钟。
等蒸好后,给碗中放少许生抽、蚝油、香油搅拌均匀,浇在蒸菜表面,撒些葱花就可以食用了。
四、胡萝卜
推荐食谱:胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜去皮洗净,切成薄片,为了好看建议切菱形。香葱清洗干净,切成小段;蒜切片待用。
鸡蛋打进碗中,加一点点盐搅散。锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。
留底油放入蒜片爆香,再倒入胡萝卜片翻炒,炒到断生。
最后倒入鸡蛋、葱段翻炒均匀,再加少许盐快炒几下,这道菜就做好了。
五、卷心菜
推荐食谱:卷心菜炒粉丝
粉丝加温水浸泡片刻。卷心菜切两半,去掉根部,再切成小块,清洗两遍,沥干水分待用。
大蒜剥皮拍碎,切成蒜末。喜欢吃辣可以切点小米椒或者干辣椒。
锅内加油,烧热后放入蒜末爆锅,再倒入卷心菜翻炒,炒到体积缩小。
接着倒入生抽、蚝油翻炒均匀。
最后倒入粉丝、盐,再快炒几下,这道菜就做好了。
以上五种蔬菜经常吃,调理脾胃,对身体好,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。