原标题：铁板鱿鱼这么做秒杀路边摊，做少了不够吃！
食谱作者@古典美人美食：
“路边摊小吃，香辣鱿鱼须在家做真的太好吃了，香辣过瘾，好吃到停不下来，老公说：下酒又下饭🤣”
“ 鱿鱼特有嚼劲，做少了真不够吃😭”
香辣鱿鱼须｜秒杀路边摊
食谱作者：古典美人美食
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用料
鱿鱼 500克
青椒 半个
红椒 半个
洋葱 半个
葱姜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
豆瓣酱 1勺
米酒 1勺
生抽, 蚝油 1勺
孜然粉 1勺
盐, 鸡精 少许
做法
1. 青红椒、洋葱各切丝备用。
2. 洗干净的鱿鱼须冷水入锅，加去腥三件套 （葱、姜、料酒），水开后焯水30秒即可捞出。用清水洗去表皮黑膜，再切成小段。 鱿鱼不易焯水过久，时间长了肉质就不嫩啦！
3. 热锅起油，葱姜、干辣椒、花椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油。
4. 倒入鱿鱼须，加1勺米酒去腥增香，调味加少许盐和鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺孜然粉，继续翻炒入味，最后加青红椒丝、洋葱丝，开大火继续翻炒3，4下即可。
超级下饭菜~
鱿鱼特有嚼劲，做少了真不够吃😭
太费米饭了🍚
食谱作者：古典美人美食
“烟火人情味，食色齐全
分享家常美食，
简单的方法教会你做美食 ”
做过的人说
柯西kxityan：
没有加豆瓣酱也ok！
素靖：
紫紫色花海：
第一次做，还不错！
