这4种蔬菜是“长寿菜”，中老年隔天吃1次，强身健体，滋养不上火

1.牧羊人包

羊包肉质细嫩，营养丰富，是春天的“特”菜。俗话说：“三月三，荠菜是药”。春季常吃牧羊袋，不仅可以尝鲜，还有健胃清肠、养肝明目、消炎抗菌的功效！

推荐菜谱：荠菜豆腐汤

1、荠菜洗净，放入开水锅中焯水，捞出晾凉，挤干水分，切成小块，豆腐洗净，用手切成小块。

2、热锅油烧热，下蒜、姜、蒜爆香，下虾米，加盐、生抽，慢火炒，加足量的开水，下豆腐，大火煮熟，放入荠菜，再煮开后，恢复中火煮5分钟，然后关火，加入两滴香油，即可食用。

2.马齿苋

马齿苋是一种很受欢迎的野菜！马齿苋虽然是野菜，但是营养价值却非常高！马齿苋含有丰富的苹果酸、葡萄糖、胡萝卜素、维生素和矿物质。常食用马齿苋具有清热利湿、清热清热、消炎杀菌、调节血糖、降低胆固醇、提高血管壁弹性等作用。因此，马齿苋被誉为“长寿菜”。

推荐食谱：大蒜马齿苋

1、将马齿苋洗净，放入开水锅中，煮一分钟，捞出冷却，沥干水分。

2、热锅油烧热，放入葱花、蒜末和干红辣椒，炒香，下马齿苋，加盐和酱油，炒匀，熄火起锅，待用吃。

3.土豆叶

马铃薯叶营养丰富，被公认为“永久性保健食品”。研究发现，马铃薯叶子中的营养成分含量高于普通蔬菜。经常食用甜叶具有养肝明目、延缓衰老、清热解毒、利尿、提高免疫力、促进新陈代谢等功效！

推荐食谱：冷冻红薯叶

1、红薯叶洗净，放入开水锅中，煮一分钟后捞出，挤干水分，放入碗中。2、取一个小碗，加入蒜末、葱花、干红辣椒片、白芝麻，倒入热油爆香，加入盐、生抽、芝麻。油，拌匀，倒入叶土豆，拌匀即可食用。

4.海带

海带价格便宜，营养丰富。富含海带多糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、烟酸、维生素和矿物质。常食海带润肺化痰、清肠解毒、消肿散结、降血脂、软化养颜、抗辐射、增强免疫力等作用。

推荐做法：碎冻海苔

1、取适量晒干的辣根，放入盆中，加入适量的热水，加入适量的白醋，将海带泡软，然后洗净，沥干水分，放入盆中。.

2、加入葱花、蒜末、盐、香醋、生抽、蚝油、辣椒油，搅拌均匀，盛入碗中，撒上白芝麻装饰，即食。

我的插曲是否引起了您的共鸣？它会让你想马上做饭吗？运动比心率还差，想吃什么食物，放下手机，来试试吧！完成后别忘了拍照，并在评论部分发布您的食谱！

如果您喜欢大厨分享的美食，请将大厨的分享转发给身边众多热爱生活、热爱美食的朋友！您的支持是我前进的动力！谢谢大家，下次再见。