原标题：“春吃甘，肝平安”，提醒中老年：常吃“4甘”，早吃早受益
古语有云：“春吃糖，肝保平安”，这是老祖宗流传下来的春季饮食智慧。
在中国传统文化中，五行中春属树，人体五脏六腑中，肝也属树。此外，春季过后肝气旺盛，故有春季“养肝黄金期”之说。春季常吃甜食。这里的“甘”不是指甜食，而是指甜食，在中医理论中，甜食对五脏六腑都有有益的作用。这就是“春甘保肝”的说法。
按照中医理论，肝脏的好坏是肉眼可见的。肝脏健康，眼睛就会明亮，精力就会充足。因此，春、甘、肝这三个词是密切相关的。
中老年人建议：春季常吃以下4种甜食，被称为“4甜”，眼睛会明亮有神，早吃有好处。
甜品一：红薯
推荐食谱：红薯粥
配料准备：
红薯、米饭
特殊方法：
1、先将大米洗净，放入锅中；
2、红薯去皮，切成大块，放入锅中，锅中倒入足量的水；
3、按照平时煮粥的方法，只把米煮成米饭。如果喜欢喝米汤，可以多加水。红薯的甜味混合在米汤里，非常鲜美。
2号糖：玉米
推荐食谱：奶油玉米汤
配料准备：
玉米、米饭、牛奶、冰糖
特殊方法：
1、剥掉玉米的外壳，然后用刀把玉米粒剥下来，然后把水烧开，放入锅中。煮2分钟后，捞出调湿；
2、将煮熟的玉米粒倒入豆浆机或破壁机中，然后加入1勺熟米饭，倒入牛奶，加入冰糖；
3.启动机器的“杂粮豆浆”或“米糊”功能，将所有材料挤成浆状，滤入杯中。口感粘滑香喷喷的，外面饭店至少卖20杯。
第三种糖：大枣
推荐食谱：红糖枣糕
配料准备：
红枣80克，低筋面粉150克，鸡蛋4个，牛奶60克，玉米油80克，红糖80克，盐1克，泡打粉3克
特殊方法：
1、先将红枣对半切开，去掉枣核，用刀切开；
2、然后将牛奶倒入锅中，加入红枣碎，保持火候不断搅拌，直到牛奶被红枣碎完全吸收，关火，盛入碗中，倒入玉米油，搅拌均匀；
3、鸡蛋在碗里再打一次，淋上红糖，用打蛋器打5分钟。待蛋液体积增加三倍左右后，分三次倒入低筋面粉，由下而上搅拌至顺滑。意大利面;
4、将压碎的红枣倒入面团中，由下往上搅拌均匀，然后将团块倒入模具中，上下摇晃几下，震出气泡；
5.将模具放入烤箱，加热至160度，调低火力至145度，烘烤40分钟，然后从烤箱中取出。烤好后的枣糕散发着浓浓的枣香，相信自己也能做出来。
第四种甘：山药
推荐食谱：山药糯米粥
配料准备：
山药、糯米、大米、黄豆、冰糖
特殊方法：
1.先将山药根去皮，切成小方块，然后将糯米和大米洗净，与山药一起倒入锅中，加入冰糖；
2.锅内加入适量清水，将所有材料按通常煮粥的方法煮沸；
3、煮粥时，将黄豆洗净，放入豆浆机中，加水压入豆浆中；
4、将豆浆倒入煮好的山药糯米粥中，拌匀，再煮5分钟后熄火，味道香甜开胃。
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