原标题：香脆不粘牙的糯米锅巴做法，只要糯米和淀粉，无添加剂吃着放心
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今天我要分享一个家常小零食。糯米锅巴，酥脆可口特别好吃。不需要烤箱，家里还有多余的糯米就可以做起来了。真的非常简单，这篇文章也很短哈哈。
先把糯米用清水浸泡一整夜，加入马铃薯淀粉，3克盐拌均匀。
然后把拌好的糯米平铺在锅巴铲上面，薄薄的铺一层就可以了。锅巴铲可以先过一遍油！
低温下锅，炸到金黄以后脱模，黄金糯米锅巴就做好了。没错就是这么的简单。
一口下去卡蹦脆，没有任何膨松剂，吃着放心。不过一次也不要吃太多，毕竟炸的东西比较热气，浅尝辄止就好啦。
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