原标题:走世界吃全球全力倾情推荐:世界上最好吃的 27 种蛋糕食谱
蛋糕是世界上最受欢迎的甜点之一,这是有充分理由的。在无尽的组合和美味的口味之间,蛋糕是每个生日聚会和节日聚会的主食。
很多时候,我们只在场合需要时才享用一块蛋糕,但您无需等到特殊活动才吃。
无论您是想用特别的款待给您的同事一个惊喜,还是制作每个人都喜欢的甜点,蛋糕都可以完成工作。
蛋糕最棒的地方在于有无穷无尽的组合可供尝试,所以无论你喜欢花生酱、水果,还是完全喜欢巧克力,总有一款适合你和你爱的人的蛋糕食谱。
这是您必须尝试的28种最佳蛋糕食谱。
1. 最好的香草蛋糕
让我们从最经典的蛋糕口味之一开始这个清单:香草。没有什么比咬一块潮湿的香草蛋糕更棒的了。
这个美味蛋糕食谱的秘方是纯香草精。这种提取物使额外的蛋糕变甜。
如果你没有香草精,你可以用杏仁精来做一个杏仁味的蛋糕。或者,你可以选择一些枫糖浆。
这个蛋糕食谱非常适合生日和婚礼。
2. 最好的巧克力蛋糕食谱
巧克力蛋糕是另一个经典的食谱,这个肯定会让你家里的每个人都开心。
这种湿润巧克力蛋糕的秘密成分是香草,它可以在主蛋糕和糖霜的成分表中找到。香草有助于平衡巧克力并产生类似于棉花糖的味道。
这个食谱需要半甜巧克力片,但请随意发挥创意,将它们换成黑巧克力甚至白巧克力片。
3. 从零开始的最好的自制白蛋糕
有时你只是厌倦了制作盒装蛋糕粉。如果是这种情况,那么你会喜欢这个完全从零开始制作的白蛋糕食谱。
这个蛋糕的秘密成分是酸奶油。这种酸奶油使这种蛋糕混合物更奶油。
如果你没有全脂酸奶油,你可以把它换成纯希腊酸奶。
这是最美味的蛋糕食谱之一,每个人在每次生日聚会或晚餐结束时都会问你。
4. 巧克力糖霜黄蛋糕
您想为孩子的生日派对制作蛋糕,但无法在巧克力蛋糕和黄色蛋糕之间做出选择吗?
有了这个食谱,你就不必选择了。像普通的巧克力和香草一样,黄蛋糕是生日派对上的另一种经典主食。
这个蛋糕食谱的秘密成分是在室温下使用的酪乳。
这种温控酪乳有助于使面糊更光滑、更奶油。
如果你没有酪乳,你可以把它换成一些塔塔奶油、酸奶油或柠檬汁。
5. 奶油芝士磅蛋糕
磅蛋糕是一种美味,但不幸的是,它并不总是得到应有的爱。
然而,一旦你咬了一口这个美味的蛋糕食谱,它就会成为你的下一个甜点。
这个美味的磅蛋糕的秘密成分就在名字里:奶油芝士。
奶油芝士为这款蛋糕提供了完美的水分。这个食谱还需要通用面粉,但如果您正在寻找更健康的替代品,请将其换成椰子粉或杏仁粉。
6. 意大利柠檬磅蛋糕
如果你喜欢传统的磅蛋糕,那么你会喜欢它加一点柠檬汁。
这种款待的甜柠檬糖霜完美地平衡了其他成分。说到元素,这款美味的夏日风味美食的秘诀是一茶匙新鲜生姜。
首先,它在这个食谱中是一种完全令人惊讶的成分,但它增加了额外的甜味和一点香料味。
这个食谱也需要香草,但如果你没有香草精,你可以把它换成枫糖浆。
7.最好的胡萝卜蛋糕食谱
胡萝卜蛋糕很好吃,但我们可能都同意它是最被低估的甜点之一。
虽然味道鲜美,但这种湿润甜点的秘方不是胡萝卜,而是一点不加糖的苹果酱。
苹果酱在烘焙中使用时,有助于保持一切湿润,并将成分保存更长时间。
这个食谱也需要生姜粉,但你可以很容易地把它换成肉桂粉,或者在食谱中加一点肉豆蔻。
8. 最佳德州蛋糕
如果您正在为您配偶的生日派对寻找蛋糕,请查看这个很棒的蛋糕食谱。
这个美味食谱的秘诀是一茶匙速溶咖啡,它有助于增强蛋糕的味道,而不会让它尝起来像一杯浓缩咖啡。
这个食谱还需要酸奶油。然而,如果你没有,你可以很容易地把它换成一些纯希腊酸奶或一点白软干酪或酪乳。
9.健康巧克力西葫芦蛋糕
我喜欢一块好的西葫芦蛋糕,我偶然发现了完美的食谱。另外,如果你在吃生酮饮食,它会起作用。
这种对酮友好的蛋糕以椰子粉为特色,这是秘密成分。椰子粉不仅适合吃生酮饮食的人,而且它很容易吸收液体。
这很好,因为它有助于滋润一切。您必须添加您选择的液体,无论是水、杏仁奶还是椰奶。
如果你没有椰子粉,把它换成一些杏仁粉。
10.完美的芝士蛋糕食谱
没有什么能比得上香甜松软的芝士蛋糕了。这种受欢迎的甜点是粉丝的最爱,这是有充分理由的。
如果您正在寻找新的芝士蛋糕食谱来尝试,那就别无所求。
这个蓬松的纽约式芝士蛋糕的秘密成分是酸奶油。酸奶油会为任何食谱添加额外的脂肪,并有助于使一切变得更丰富。
如果你没有酸奶油,你可以把它换成纯希腊酸奶。在我们看来,这是从零开始的最好的蛋糕食谱之一。
11. 覆盆子柠檬蛋糕
当我想到温暖的夏季时,总会想起覆盆子和柠檬的味道。但是,如果你在这个冬天渴望这些甜美的夏日风味,你可以在这个美味的蛋糕食谱中得到它们。
这个蛋糕食谱的秘密成分是酸奶,因为它有助于使一切都变得湿润。
然而,最好的部分是你可以使用任何你喜欢的酸奶口味。
你喜欢香草吗?添加它?覆盆子?添加它。您可以使用无止境的组合,因此请随意将纯酸奶换成甜食。
12. 花生酱蛋糕
你是花生酱的疯子吗?如果是这样,那么你会喜欢这种美味的花生酱蛋糕,里面充满了黄油花生的美味。
这道菜的秘诀就是它的名字:花生酱!然而,如果你对花生过敏,你不必对这个食谱说“不”。
您可以将花生酱换成对过敏无害的替代品,例如向日葵酱或大豆酱。
不管你决定用什么做这个蛋糕,有一件事是肯定的:它是最好的蛋糕口味之一。
13. 乌龟巧克力夹心蛋糕
焦糖龟是你最喜欢的糖果之一吗?如果是这样,为什么不试试蛋糕的形式呢?
这是真正独特的蛋糕食谱之一,秘诀——自制咸焦糖酱——就是原因。
咸焦糖增加了一点味道。另外,谁不喜欢甜食,咸焦糖?
虽然这个食谱传统上需要山核桃,但您可以将它们换成您喜欢的任何坚果。杏仁和核桃是两种很好的选择,与巧克力和焦糖搭配时味道很好。
14. 菠萝汁蛋糕
你听说过菠萝倒置蛋糕,但你听说过菠萝汁蛋糕吗?
这个热带风味的蛋糕充满了甜美、浓郁的味道。这要归功于菠萝汁,这是秘方。
如果你没有菠萝或者不是一个超级粉丝,但就像这个食谱中的其他东西一样,试着把它换成百香果汁或葡萄柚汁。
这些果汁含有类似的柑橘味,让您希望自己身处热带岛屿的某个地方,沐浴阳光。
15. 上釉酪乳甜甜圈蛋糕
如果你喜欢在周五早上用一打甜甜圈给你的同事一个惊喜,那么为什么不在你们都回家过节之前用一个上釉的甜甜圈蛋糕给他们一个惊喜呢?
这个独特的蛋糕食谱的秘方是肉豆蔻,它有丁香的味道。
如果您没有肉豆蔻,您可以轻松地将其换成其他常见的香料,例如五香粉、南瓜派香料或生姜。
无论您决定使用什么,所有这些香料都非常适合节日。
16. 百万美元蛋糕
这个食谱值黄金……或一百万美元。这个食谱是独一无二的,结合了黄蛋糕、奶油芝士和橘子等经典口味。
虽然很难从这个食谱中只挑选一种成分,但秘诀必须是速溶布丁混合物。
布丁混合物有助于使您的蛋糕更加浓稠和美味。即使这个食谱需要橘子,你也可以把它们换成瓦伦西亚橙子或肚脐。或者,如果您想发挥创意,请尝试使用猕猴桃作为顶层。
17. 最好的椰子蛋糕
您是否正在寻找更多将椰子融入烘焙食品的方法?如果是这样,那么我们为您准备了完美的食谱。
这个美味蛋糕食谱的秘密成分是不加糖的椰奶。
这会带出椰子的天然风味,并有助于使所有成分保持湿润。
如果你没有不加糖的椰奶,你可以用加糖的椰奶或稍微改变一下,加入米浆、淡奶或豆浆。
18. 焦糖奶油芝士糖霜南瓜蛋糕
随着假期的临近,没有比南瓜蛋糕更美味的款待了。
这个简单的蛋糕食谱非常适合秋冬季节,会让餐桌上的每个人都开心。
这个食谱的秘方是南瓜派香料,它提升了南瓜泥的味道。
如果你没有南瓜泥,你可以把它换成红薯甚至胡桃南瓜。这是两种与南瓜派香料甚至一些肉桂一起味道很好的替代品。
19. 咸焦糖磅蛋糕
如果您正在寻找适合今年节日派对的好蛋糕,那么这款美味而颓废的咸焦糖磅蛋糕就是您的最佳选择。
这个蛋糕食谱的秘密成分是焦糖酱,你可以购买预制或自己制作。
如果你没有焦糖酱或制作它的原料,你可以把它换成巧克力或榛子酱。它的味道仍然很好,是任何聚会的完美菜肴。
20. 最神奇的红色天鹅绒蛋糕
红色天鹅绒味道很好,我们恰好偶然发现了你吃过的最神奇的食谱。
这道菜的秘方有点令人惊讶:蒸馏白醋。
醋是红色天鹅绒蛋糕的必要成分,因为它增加了一些酸度,有助于平衡甜巧克力。
如果你没有蒸馏过的白醋,你可以把它换成柠檬汁或牙垢奶油。这是您一次又一次想要制作的食谱。
21. 为之而死的柠檬蛋糕
你有没有偶然发现一个美味的食谱,以至于你在用餐后很久就无法停止思考它?
这个食谱会导致这个。这个蛋糕食谱充满了酸甜柠檬,所以速溶柠檬布丁混合物是你不能忽视的秘密成分也就不足为奇了。
虽然速溶布丁混合物让你的蛋糕更丰富,但柠檬调味料与柠檬汁搭配得很好。
这个食谱需要传统的黄蛋糕,但你可以用香草或草莓蛋糕代替。
22. 7 Up Cake (加蛋糕粉)
如果您喜欢 7 Up 苏打水,您一定会喜欢这款融合了流行软饮料的独特配方。7 Up 由柠檬和酸橙口味组成,所以柠檬汁是你不能忽视的秘密成分。
这提升了 7 Up 苏打水的风味,创造出每个吃过它的人都会喜欢的独特蛋糕食谱。
如果您没有 7 Up 苏打水,您可以将其换成另一种味道类似于雪碧甚至激浪的苏打水。
如果您正在寻找独特的蛋糕食谱创意,那么您不应忽视这一点。
23. Blueberry Dump Cake(蓝莓馅饼)
蓝莓是一种抗氧化的超级食物,富含丰富的营养,可以让您开始新的一天。
那么,为什么不将它们添加到您的下一个蛋糕食谱中呢?蓝莓蛋糕基本上是一种碎块,非常适合在寒冷的夜晚观看您最喜欢的电影。
这道菜的秘方是红糖,它有助于平衡蓝莓的酸味,让一切都变得更甜。
如果你没有红糖,你可以把它换成一些传统的颗粒糖。
这个美味的蛋糕食谱最好用香草或黄油山核桃冰淇淋冷勺加热。
24. 自制肉桂卷蛋糕
蛋糕形式的肉桂卷……还有什么比这更好的呢?我们都喜欢肉桂卷的温暖、黏糊糊的中心,有了这个食谱,你会 100% 地得到卷中所有最好的部分。
秘密成分是肉桂粉,可以换成五香粉或肉豆蔻。
这种替代品会稍微改变风味特征,但味道仍然很好。如果您正在寻找最好的蛋糕食谱,请不要跳过这个。
25.简易香蕉魔术蛋糕
香蕉蛋糕味道好极了,而且很容易做,你会觉得它很神奇。
这道菜的秘方是香蕉泥,因为这不仅给蛋糕带来了更纯正的味道,而且是一种质地成分。
如果您使用的是新鲜香蕉,请确保它们接近棕色以获得最佳稠度。
在烘烤过程中,香蕉越熟越好。如果您没有可以使用的新鲜香蕉,请不要担心。您可以轻松地将它们换成一些香蕉提取物。
26. 里斯的花生酱杯戳蛋糕
你家里有人喜欢 Reese 的花生酱杯吗?如果是这样,他们会为这个独特而美味的蛋糕食谱而疯狂。
戳蛋糕名副其实,顶部有一堆洞,可以让酱汁过滤。
这个蛋糕食谱的秘方当然是花生酱。虽然这个食谱需要巧克力蛋糕混合物,但您可以尝试将其换成香草或白蛋糕混合物。
你甚至可以尝试一点德国巧克力蛋糕。
27. 橙色奶油蛋糕
橙色奶油蛋糕非常甜美,非常适合您孩子的生日派对。
橙子的味道扑鼻而来,让您感觉自己在喝橙子汽水,但却是美味的蛋糕形式。
这道菜的秘密成分是橙汁,它有助于带出柑橘味。