原标题:年龄大了晚餐要忌嘴,记得:“2少吃4多吃”,身体健康少生病
导语:年龄大了晚餐要忌嘴,记得:“2少吃4多吃”,身体健康少生病
说到晚餐,很多人都习惯在晚上的时候暴饮暴食,这种做法非常不好,尤其是中老年人要注意了,一定要合理安排好晚餐,避免病从口入。
建议中老年人,年龄大了晚餐要忌嘴,记得:2少吃4多吃,合理饮食,身体健康少生病!快来看看具体怎么吃,养好身体,健康生活。
【2少吃】
一、少吃油腻的食物
比如油条、炸酥肉、红烧肉、烤肉等,只要是油大的食物,晚上都要少吃或者不吃,不然会引起血脂增高、引发胃肠道疾病等。而且油腻的食物不好消化,会加重胃肠道的负担,影响到睡眠质量,很容易出现失眠的情况。
所以中老年人要注意了,油腻的食物再好吃,晚上也要忍住。多做蒸菜、水煮菜为好,才不会伤害身体。
二、少吃辛辣刺激的食物
比如辣子鸡丁、麻辣火锅等,这类味道特别重的食物,晚上要少吃或者不吃,不然会引起上火、肠胃不适、失眠等情况,对身体非常不利。
所以中老年人要注意了,晚上尽量清淡饮食。做饭时,用到的调味料越少越好,味道越清淡越好。
【4多吃】
一、多吃新鲜蔬菜
有人为了晚上吃的简单些,会吃咸菜。虽然没有暴饮暴食,但长期吃咸菜对身体也非常不好,还是多吃新鲜蔬菜为好。
推荐食谱:蚝油生菜
生菜清洗干净待用。锅内加水,煮开后倒入生菜,烫到变色时立即捞出,将水分沥干,再放进盘内摆好。
锅内加入少许油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入生抽、蚝油、水搅拌均匀。
煮热后,将料汁浇在生菜上面,这道菜就做好了。
二、多吃蒸菜
蒸菜不油腻,还营养流失少,中老年人不妨多吃,对身体有好处。
推荐食谱:金针菇蒸肉片
猪里脊冲洗干净,切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、油、姜丝、豆豉抓拌均匀,腌制十五分钟。
金针菇去掉根部,清洗干净,放在盘内摆好。然后将肉片放在金针菇上,入锅蒸十五分钟。
蒸好后,将盘内的水倒进锅内,加入少许淀粉水勾芡,再浇在蒸菜上即可。
三、多吃汤水
比如银耳汤、疙瘩汤、面片汤、蔬菜汤等,这些饭菜清淡不油腻,好吃不上火,适合晚上吃。
推荐食谱:西红柿鸡蛋疙瘩汤
少量面粉倒进碗中,加入适量清水搅拌成小面絮。西红柿洗净切成小块;鸡蛋打进碗中搅散。
锅内加油,烧热后倒入西红柿翻炒,炒出汁水,再倒入适量清水煮两分钟。
接着倒入面絮,一边倒一边搅拌,定型后就成小疙瘩了,煮到熟透。
最后加盐、生抽调味,再淋入蛋液,搅拌均匀就可以出锅了。
四、多吃养胃粥
比如燕麦粥、南瓜粥、小米粥、红薯粥等,粥清淡,吃了不上火,养胃好消化,而且还有助眠的效果,中老年人要多吃。
推荐食谱:红枣红薯小米粥
红薯去皮洗净,切成小块,倒进砂锅中。小米淘洗一下,倒进砂锅中,加入适量清水,大火熬煮。
煮五分钟后转小火,再放入红枣,一直煮到小米开花。煮好后关火焖五分钟,就可以食用了。
中老年人要从饮食上多调整,晚上要忌嘴,记住“2少吃4多吃”,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。