原标题:糖尿病患者“三宜三不宜”的健康食谱!吉林世一堂
糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病,伴随着我国的城市化进程,生活条件的改善和人们活动量减少,我国糖尿病发病率急剧增加,目前糖尿病患者已超过1亿!糖尿病也是一种生活方式病,通过干预和改变生活方式!
“三宜三不宜”的健康食谱
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者,甚至单用饮食治疗就可控制病情。
对于已经确诊的糖尿病患者,他们最关心的是,吃什么不吃什么,为此,专家为糖尿病人开出了“三宜三不宜”的健康食谱。
三宜
五谷杂粮,如莜麦、荞麦、玉米面、山药等,增加低糖、低淀粉粗粮的分量,减少精粮在主食中的占比。
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇及甘油三酯。
低热量高膳食纤维的食物。
苦瓜含糖量低,且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素。现代药理研究表明,苦瓜中提取的苦瓜皂苷具有降血糖、抗菌等作用。
魔芋膳食纤维含量高、饱腹感很好,可以作为一部分高热量主食的替代选择。
桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效,适合代茶饮用。
此外,香菇、洋葱、冬瓜、柚子等也是糖尿病人的理想食物。
三不宜
1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点。
2.不宜吃高胆固醇食物及动物脂肪,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
3.不宜饮酒,酒精会使血糖发生波动。
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