原标题:藏在身边的叶酸冠军,50岁后要多吃,强免疫,壮筋骨,健康度春
导语:藏在身边的叶酸冠军,50岁后要多吃,强免疫,壮筋骨,健康度春
年纪越大,体内的营养流失越快,为了身体好,饮食上要多调整,做好营养均衡,以免某种营养元素大量流失,对身体造成影响。叶酸是人体必需的一种微量元素,不可忽视,建议中老年人,常吃些富含叶酸的蔬菜,对身体好。
藏在身边的叶酸冠军,50岁后要多吃,强免疫,壮筋骨,健康度春!快来看看吧,不妨照做。
一、芦笋
推荐食谱:芦笋口蘑炒虾仁
大虾去掉虾头、虾壳、虾线,处理好后冲洗干净,虾头也洗净沥干水分。
虾仁中放入料酒、生抽、盐抓拌均匀,腌制五分钟。芦笋下部分去掉皮,清洗干净,切成小段。口蘑洗净,切成薄片。
锅内加水,煮开后放入少许盐和油,再倒入芦笋,煮到断生捞出,过一遍凉水待用。
口蘑也入锅煮一下,煮一分钟捞出,沥干水分。
另起锅加油,放入虾头煸炒,炒出虾油,再放入蒜末爆香。
接着倒入芦笋、口蘑、盐、胡椒粉翻炒均匀,这道菜就做好了。
二、菠菜
推荐食谱:麻酱菠菜
菠菜清洗干净,锅内加水煮开,放入盐、油,再倒入菠菜煮40秒,煮好后捞出沥干水分,装进小碗中压瓷实,再倒扣进盘内。
取适量芝麻酱放进碗中,加入少许香油搅拌均匀,再倒入少许凉白开搅拌均匀,芝麻酱稀释后,加些盐、白糖、生抽、鸡精、蒜末搅拌均匀。
最后将芝麻酱浇在菠菜上,这道菜就做好了。
三、西蓝花
推荐食谱:西蓝花炒鸡胸肉
鸡胸肉冲洗干净,切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
西蓝花分成小朵,清洗两遍,再入锅煮一分钟,煮好后捞出过凉。红椒洗净,切成小块待用。大蒜切末待用。
锅内加油,烧热后倒入鸡肉翻炒,炒到变色盛出。
留底油放入蒜末、红椒翻炒,再倒入西蓝花翻炒,炒到断生。
最后倒入鸡肉翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精快速翻炒几下,这道菜就做好了。
四、胡萝卜
推荐食谱:胡萝卜炖鸡块
半只鸡或者鸡腿剁成小块,清洗干净,再冷水入锅焯水,将浮沫撇净,捞出鸡块洗净待用。
锅内加少许油,烧热后倒入姜片爆香,再倒入鸡块翻炒,炒到微微变色时,加入生抽、红烧酱油、冰糖翻炒均匀。
然后加入适量热水,盖上盖子焖煮,煮到鸡肉断生。
最后倒入胡萝卜块,继续小火焖煮十五分钟左右,再加盐调味,收汁即可。
五、包菜
推荐食谱:手撕包菜
包菜一分为二,去掉根部,再用手将包菜撕成小块。处理好后清洗两遍,沥干水分。
蒜片、干辣椒段准备好。
锅内加油,烧热后放入蒜片、辣椒段、花椒粒爆香,再倒入包菜翻炒。
接着加入少许盐、白糖、生抽翻炒均匀,炒到包菜微软,再淋入一点点醋快炒均匀,这道菜就做好了。
以上五种蔬菜富含叶酸,中老年人记得多吃,强免疫,壮筋骨,越吃越健康,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。