原标题：吃了30年饺子，终于知道最好吃的方法，一次做50个，上桌就被扫光
亲们好，我是橘子姐姐。我最近在家闲着，可以和家人坐在一起包饺子了。今天，我给大家分享一道营养美味、老少皆宜的饺子馅食谱。它的营养价值很高，甚至比肉馅饺子还要美味。它吃起来并不油腻，而且食谱也很简单。
一旦你看到它，让我们看看它是如何制作的。
1.包饺子的第一步是和面团。首先，在一个盆里放500克面粉，可以是中高筋面粉。首先，在其中加入一勺盐，然后加入260毫升水，将其倒在一边，用筷子搅拌。将面粉搅拌成絮状后，用手将其揉成面团。从柔软度和硬度来看，饺子皮面团是最合适的。混合后，盖上盖子，醒发10分钟。
2.把一把红薯粉丝放在碗里，浇上温水，把粉丝泡软变硬（馅料建议用红薯粉丝，红薯粉丝比其他粉丝更适合包饺子，非常的好吃）。浸泡后，洗净并沥干水分，然后再切碎。
图3：另一种主要原料是牧羊人的荷包。
首先，将牧羊菜顶部的黄叶去掉，将其清洗干净，然后放入沸腾的锅中烫一下。在烫的那一刻，建议加一勺盐，这样烫后颜色保持绿色，不会变黄。然后把水捞出来沥干，然后把它切碎。
4.再准备三个好看的鸡蛋，先在碗里打匀，用筷子翻炒，倒入油锅中翻炒成块，然后捞出来放凉。
5.把所有的材料放在一个更大的盆里，然后把一根油炸油条切成块。第一个是让馅料更香，第二个是吸收其他成分的水分。加入一勺盐、一勺五香粉、一勺麻辣鲜、一勺芝麻油和一勺蚝油。将所有原料混合均匀，制成馅料。
6.面团煮熟后，将其卷成长条，然后放置均匀的混合物，在上面撒上一些干面粉以防止粘连，并将所有混合物卷成饺子皮。
7.继续一个接一个地包饺子，一定要捏紧，以免煮熟后露出馅料。（你也可以一次多打包，放在冰箱里冷冻。想吃的那一刻可以随时拿，非常方便）。
8.将包好的饺子放入热水锅中，用大火煮一分钟，然后转中火再煮一分钟。由于它们是素食饺子，所以不需要煮太久。一旦煮熟，它们就可以从锅里拿出来了。
9.用这种方法制作的饺子营养丰富。经常吃这种馅料对身体有好处，味道甚至比肉馅饺子更美味。不管你怎么吃，它们都不会油腻。如果你喜欢，也可以试着做。
成分清单：
（面粉500克，水260毫升，牧羊菜一把，粉丝一把，鸡蛋三个，油条一根，油适量，芝麻油一勺，蚝油一勺、麻辣鲜一勺，五香粉一勺，盐适量）
烹饪技巧：
1.做饺子馅，建议用红薯粉丝，红薯粉丝比其他粉丝口感更好，更适合做饺子馅。
2、在烫牧羊菜的那一刻，建议加一勺盐，防止烫过之后颜色变黄。
3.在面团中加入一勺盐可以使饺子皮的味道更加光滑。
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